沙僧，又称沙和尚、沙悟净，是中国古典名著《西游记》中的主要角色之一。他原为天庭中的卷帘大将，失手打碎琉璃盏被贬下凡，盘踞在流沙河，杀人吃人为业。后经观音点化，赐法号悟净，保护唐僧西天取经，负责牵马。
下面是关于沙僧的四个故事：
1.流沙河收沙僧：唐僧师徒三人路过流沙河时，猪八戒和孙悟空都被河中的妖怪捉住了。唐僧独自一人来到河边，看到河中有一根大木头漂浮在水面上，便跳上木头过河。没想到这根大木头竟然是妖怪变成的，唐僧被妖怪捉住了。这时，观音菩萨出现并告诉唐僧，这妖怪原来是天庭里的卷帘大将，因为犯了错误被贬下凡间。观音菩萨劝解妖怪归顺唐僧，并赐给他法号悟净。从此，悟净成为唐僧的徒弟，帮助师父西天取经。
2.三打白骨精：在取经路上，唐僧师徒遇到了白骨精。白骨精三次变化成不同的人物来迷惑唐僧，企图吃掉他。孙悟空每次都识破了她的伪装并将其打败。然而，由于唐僧不相信孙悟空的话，认为他错杀了好人，便将孙悟空赶走。这时，沙僧站出来劝说唐僧相信孙悟空的判断，并请求唐僧让孙悟空回来继续保护他们。最后，唐僧听从了沙僧的建议，重新接纳了孙悟空。
3.大战黄袍怪：在取经路上，唐僧师徒遇到了黄袍怪。黄袍怪是玉皇大帝的第三个儿子，因犯了错误被贬下凡间。他住在碗子山波月洞中，用妖法捉走了唐僧。孙悟空和猪八戒前去营救唐僧，但都被黄袍怪打败。这时，沙僧挺身而出与黄袍怪展开激战。经过一番激烈的战斗，沙僧终于打败了黄袍怪并将唐僧救出。
4.金角银角大王：在取经路上，唐僧师徒来到了平顶山莲花洞。这里住着两个妖怪——金角大王和银角大王。他们听说吃了唐僧肉可以长生不老，便派出手下小妖捉拿唐僧。孙悟空、猪八戒和沙僧三人联手与小妖们展开了激战。最终，在观音菩萨的帮助下，孙悟空等人成功救出了被困在莲花洞中的唐僧。