生粉可以代替淀粉吗

如题所述

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第1个回答 2022-03-10

大部分情况可以。生粉和淀粉都是生活中常见的勾芡食物的一种配料，大部分情况下可以相互代替，但是一些特制的或者指明要用淀粉的食物，不能用生粉代替制作。生粉是淀粉，但淀粉不一定是生粉。生粉又被称作淀粉、主要是由土豆以及玉米制作而成

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生粉可以代替淀粉吗答：生粉不可以完全代替淀粉。1、部分淀粉可以代替生粉。例如土豆淀粉，玉米淀粉可以代替。淀粉里面包含生粉。淀粉的种类繁多，比如玉米淀粉，土豆淀粉，绿豆淀粉，红薯淀粉等等。其中的玉米淀粉跟土豆淀粉的就可以被生粉代替。2、淀粉是用不同的原材料制成，并经过加工的。而生粉则是用玉米或者土豆制成，但是没...

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