招牌菜只能是一样菜吗？

Question

如题所述

Answer 1

一般来说是一样，因为招牌嘛，肯定是店里最具特色的一道菜了，就像是最高级中的最，只有一个。当然，也有些饭店会有多个，这就跟最好吃的菜之一一样。

Answer 2

今天我们来简单地说一说招牌菜
什么是招牌菜，或者说怎么样的菜会被定义成招牌菜问了几个朋友，他们心中的招牌菜有几个特点，味道独特、原料的选取、制作的手法工艺特殊或者其他的具有自己特色的，能够让顾客记住的都会被认为是招牌菜。
但是再问特色菜，很多人有会认为“这两者不是一样的吗？”
但其实不一样，招牌菜从语言的感受上就是大于特色菜的。特色菜就在于其中的“特”，而招牌就是你们店面的门面。虽然有人会想一般的招牌菜听起来就是最贵最奢华最厉害的那个。不过并不是那样，只能说招牌菜是最能拿得出手的菜。也就是你的头牌，你的C位。
最后，一个餐馆必须要有招牌菜吗？我觉得是必须要有的。招牌菜可以让你的顾客在选择中更加快速的了解店铺的魅力。同时你的招牌菜是你在周围餐饮市场站得住脚的最有力的存在。当然，如果你的招牌菜要是站不住的话，那还是不要叫招牌菜的比较好。毕竟你的招牌都站不住，就会使顾客失去基本的期待值，没一个顾客会认为其他的会好吃到哪里去吧。

Answer 3

白菜一般来说都是一个菜一个比较有名的，但是如果你做两个大家比较喜欢的，愿意食用的，那也行，这就看你的能力，看自己在这方面怎么样？