牛奶面条汤怎么做?

如题所述

牛奶面条汤

材料

    牛奶2500克

    水500克

    盐15克

    糖50克

    黄油25克

    切面条200克。

做法

1、把牛奶兑上水煮沸,放盐、糖调剂口味,加上黄油。

2、起锅时汤盘内放上面条盛上汤即可。


牛奶面条的做法

用料

    牛奶一杯    

    挂面一袋    

牛奶面条的做法步骤


步骤

1、煮一碗清汤面,煮完后面条捞入碗中,用清水浸一下降温,记住不要汤

2、倒如一包纯牛奶到50度左右温开水中泡开,再把面放进奶中就可以了.

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-12-04
小松菜豚肉卷,草莓粉蛋糕加上牛奶汤面,孩子无法抗拒的美食!

牛奶汤面

有次在外面吃到牛奶拉面后,回到家想说也自己乱试试看牛奶汤面,没想到加入原味高汤(鸡肉风味)在加入奶粉,味道不输给外面的,以后在家不出门也能吃到我喜欢的牛奶拉面了。

份量:2人份。时间:20分钟。食材:原味高汤(鸡肉风味)1罐、水411毫升、红萝卜丝依照个人喜好添加、小白菜半把、市售盒装嫩豆腐一盒、肉片或肉丝依照个人喜好添加、面条2小把、100%纯奶粉2大匙。准备原味高汤一罐,在用高汤罐装满水,这样水刚好411毫升。小白菜半把切成小段清洗好放一旁备用。

没有小白菜也能使用其他青菜,例如圆白菜菠菜豆芽菜空心菜…等将高汤煮滚后放入肉片。在放入小白菜。及红萝卜丝,煮滚后放入2人份面条,把面条煮熟后,放入豆腐后煮约1-2分钟后关火。我是用这种细面条,小孩肚子饿的时候煮的比较快,可以选择自己喜爱的面条。用这种市售的盒装豆腐,想吃牛奶口味的,关火后加入奶粉后搅拌均匀,完成了。(没奶粉的可以加牛奶)装到碗盘里完成了,小孩超爱吃这道汤面不输给市售的牛奶汤面。

小松菜豚肉卷

日本小松菜是油菜改良的品种,两者长得很像,卖菜的老板说他不注意时也会弄错。将小松菜卷成猪肉卷,这道菜容易做又好吃。

份量:8人份。时间:30分钟。食材:猪肉片15片、小松菜1小把、面粉1些、酒2大匙、豉油2大匙、味醂1大匙、水2大匙。一锅水加一小匙盐,煮滚后将小松菜根茎处先放入烫10秒钟。再整株都浸入热水里煮约30秒。

煮好后捞起备用。将猪肉片交错叠成一大片。烫好的小松菜挤乾水分,叶子跟茎交错在猪肉上排成一束。用猪肉将小松菜卷起,收尾处涂上一些面粉。在肉卷表面也撒上一些面粉。平底锅加油,将肉卷表面煎出焦色。将酒、豉油、味醂、水放平底锅煮滚后,将肉卷放入微煮入味。切片摆盘。淋一些酱汁在中间的小松菜上。不腻,好吃!

草莓粉蛋糕

加些草莓粉加消化饼装饰实在太简单,可以做生日蛋糕

食材:蛋黄糊,蛋黄5粒、全蛋1粒、油50ml、低筋面粉65g/60g、草莓粉10g/15g。蛋白霜:蛋白5粒、糖60g。装饰:动物鲜奶油500ml、糖50g、消化饼4到5片。蛋黄蛋白分开,5粒蛋黄1粒全蛋。粉类一起磅到75g,65g和10g或60g和15g,自己喜欢都一样。蛋黄放油拌均。过筛粉类拌均。

预热烤箱180度10分钟,蛋白打直大泡糖分3次加入,打直尖尖挺立,这个部分忘记拍照哪些蛋白霜入蛋黄糊快速拌均,再倒回蛋白霜以切刀方式拌均。倒入9寸摸或8寸都可以,入烤箱烤130度30分钟,转150度30分钟。一个小时后好啦直接脱摸放凉架上。鲜奶油可以先打发放冰箱冷藏备用,打到这个程度需要10分钟用中速打。蛋糕完全冷却后可以上鲜奶油咯,蛋糕切成三片。第一层上鲜奶油盖上第二片蛋糕再上鲜奶油第三片盖上后把整个蛋糕上鲜奶油消化饼放入挤花袋压碎,先压四片不够才压多一片。把饼干碎洒在蛋糕上和四周围,蛋糕四周围不用多本回答被网友采纳
第2个回答  2021-09-26
牛奶面条汤的做法步骤:

食材:牛奶 250cc,鲜奶油块,油面 适量,高汤(水) 250cc,猪肉 三片,蛤蜊 三颗,高丽菜 适量,葱 2根,红萝卜 适量,洋菇 2朵

做法步骤:1: 红萝卜切丝成适当大小葱切断分成葱白与葱绿

2: 热锅后 将鲜奶油块与葱白跟红萝卜爆香煎炒至稍微变色即可加入高汤若没有高汤加入水即可

3: 待水滚后加入切半洋菇高丽菜蛤蜊猪肉食材熟后加入牛奶至滚后放入油面后约1分钟即可加入盐与些许海鲜调味料调味。

牛奶营养价值:

1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;
2. 牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;
3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕;
4. 牛奶能为皮肤形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽;
5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛。

猪肉营养价值:

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。本回答被网友采纳
第3个回答  2021-09-26
鲜奶面条要趁热吃。按顺序,应该先吃面条后喝奶汤。原则上不能剩饭,应该连面带汤全吃光。面热汤鲜,这道美食,还具有醒酒作用。所以一般来说是最后端上桌的,作为一顿美餐的压轴。有人还喜欢往鲜奶面条中放入切成薄片的酸奶疙瘩,汤中会带有一种淡淡的酸奶的酸香,十分可口,而且利于消化。

鲜奶面条制作并不烦,最重要的是牛奶要新鲜。在草原上做客,主人都是现挤牛奶做这道小吃的。新鲜牛奶甘甜鲜香,放入锅中烧开,加入手擀的面条。面条不是条形的,是切成片状的。形状有点像揪片子和面旗子。面条切成菱形,以增加面条形状的美观。随后放入熟羊肉丁、盐、洋葱调好味,最后加入香菜和辣椒油,分别装入碗中,就可以端上桌了。

有人喜欢在鲜奶面条中放入各种蔬菜,好吃又好看。比如放入西红柿丁、萝卜丁、菠菜段、土豆块等。一碗鲜奶面条,汤洁白如玉,面条,或者说是面片更合适,精致可爱。辅料颜色丰美,红橙黄绿,诱人食欲。

鲜奶面条的营养在于,牛奶中含有丰富的脂肪、蛋白质、多种矿物质和丰富的维生素。面条中含有丰富的糖类,又能与牛奶中的营养成分相互配合,互为补充,使其营养成分更趋于合理,有利于人体的消化吸收和营养平衡。
远方的客人,欢迎你来新疆,品尝美味的鲜奶面条。本回答被网友采纳
第4个回答  2021-09-26
1..准备海鲜味泡面、胡萝卜、青菜、鸡蛋、牛奶、虾2.胡萝卜去皮切成片、青菜清洗干净、基围虾去掉虾线虾须3.锅里烧开水,加入青菜、胡萝卜焯熟水捞出备用(锅里加一点点盐和食用油,这样蔬菜颜色更鲜艳。焯好蔬菜,接着把大虾放入锅里,加点姜丝、料酒煮至变色,大约3分钟左右,捞出备再煎一个荷包蛋砂锅里倒入一半的水在锅中,放入泡面调料包煮沸,之后再倒入纯牛奶 ,牛奶我是倒了一整包,因为感觉浓一点好喝一点沸腾后放入泡面饼,煮到你喜欢的软硬出锅前加入各种配菜,牛奶海鲜面就做好煮出来的面一点奶腥味都没有,就像日本拉面那种超浓郁的骨汤质感