减脂餐:蒜香黑椒鸡肉片

Question

如题所述

Answer 1

减脂餐蒜香黑椒鸡肉片。

鸡胸肉顺纹理切薄片，加蒜片和生姜丝，加一勺料酒，加一勺蚝油，和一勺生抽，加黑胡椒盐，腌制30分钟。爆香大蒜片，放入鸡肉片，小火慢煎至两面发黄，再撒少许黑胡椒出锅。