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沙拉酱怎样调稀点.?
我在超市买了一瓶沙拉酱,比较浓一点我感觉太黏了一点,不好做洒在水果上面,请问加些什么可以弄稀点.?就像西餐店里面的.请高手指教~
冷开水就可以了吗?还有3楼的朋友,什么叫不介意啊? 呵呵~
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推荐答案 推荐于2017-09-24
沙拉酱的调制方法:
一:将2、3只土豆、2只鸡蛋蒸熟,建议不要水煮土豆,水泡过的土豆容易变得外皮软
二:蛋黄剥出放在碗内待用,蛋白切丁、土豆剥皮切丁,放沙拉碗中
三:将西芹切成碎末,用盐腌制10分钟以上,用的时候滗去水,西芹的作用是调味解腻
四:将火腿肠切成细末,注意一定切碎而不是切成丁,肉类在沙拉里只是作为调味用而不是作为主料,不同的肉类可以调出不同口味的特色沙拉
五:将洋葱剥开两片切成细末待用,洋葱在这道菜里用量很少,却举足轻重,用来提味
六:将蛋黄用色拉油澥开
七:将市售任意品牌蛋黄酱一袋倒入蛋黄,加入一小勺胡椒面,2小勺盐,半勺糖,然后一点点加入食用油用小勺向一个方向调制,调制过程中如果觉得太过粘稠就滴些白醋或柠檬汁
八:沙拉酱调制好后就可拌入沙拉主料中了,如果喜欢西式的味道可加些百里香。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2010-03-03
用点凉开水调开就行了
是的,用点凉开水调就可以了.还可以用点橄榄油调,也很健康哦本回答被提问者采纳
第2个回答 2010-03-04
如果不介意的话,用酸奶调稀也是个不错的选择!
酸奶的口味和沙拉酱是不一样的,如果你能接受酸奶的口味,用酸奶调和也不错。
第3个回答 2015-06-19
加酸奶 要比较干的那一种 就像小小光明酸奶酪或者是芦荟抹茶之类的搅拌一下
还可以加煮熟的鸡蛋的蛋黄 把它压成粉 加进去 这样不但能调浓稠度而且吃起来有磨沙感 口感好很多。
第4个回答 2010-02-26
做好后在切好的水果和蔬菜上加两勺水果味的冰淇淋会更美味!
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沙拉酱怎么
稀释
答:
如果是外面买的,直接加水调匀
。稀释沙拉酱也
可以用牛奶
或者水都可以,每次加一点点,加完之后搅拌均匀之后再继续放一点点,然后再搅拌均匀再加。另外,可以尝试
在沙拉酱中添加一些低脂优酪乳或蔬菜泥
,用来稀释沙拉酱,不会影响沙拉酱的美味又可降低油脂的摄取量。
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