辞职是一件需要慎重考虑和认真准备的事情，开口和上司说辞职时，需要注意以下几点：
提前通知：在决定辞职之后，应尽早告知上司，通常建议提前至少两周通知上司，以便公司有足够时间做出安排。
真诚坦率：在与上司谈话时，应当真诚坦率地表达自己的离职原因，同时要注意避免过于情绪化或过于冷漠。
感谢表达：无论是工作中的机会还是上司的指导，都应当感谢公司和上司在这段时间里给予的支持和帮助。
承诺配合：应当承诺在离职前尽可能完成自己手头的工作，并提供相应的交接资料和培训，以便公司顺利过渡。
注意形象：在与上司谈话时，应注意自己的形象和言辞，不要使用过激或不尊重的语言，以免影响自己的职业形象。
总之，与上司谈话时应该尽量避免冲动，要保持理智、冷静，并以尊重和感恩的态度处理好自己与公司的关系。