【1】微波炉蒸米饭的做法
食材用料 :
大米 半碗、水 没过米饭2厘米、玻璃碗 1个、保鲜膜 1张、陶瓷盘子 1个。
做法步骤:
米饭淘洗完后,加水浸泡30分钟,然后倒掉水再加水没过米饭2厘米;
用保鲜膜密封后,在保鲜膜上扎一些小孔,用陶瓷盘托着玻璃碗放进微波炉
(陶瓷盘是为了接蒸发出来的水)
启动微波炉后加热15~20分钟,中间暂停查看一下情况调节时间,加热完毕后不要打开微波炉,再焖10分钟;
完成,从微波炉里取出,米饭软硬程度刚刚好。
【2】微波炉蒸米饭的做法
做法步骤:
将米淘净,加水浸泡20分钟;
波炉蒸米饭不能一气呵成,先要用高火焖,高火焖五分钟;
然后用中火焖十分钟(如果觉得饭比较硬,可以多焖几分钟)
蒸米饭注意事项
容器:不能用金属、塑料,可能会燃起来;
水不能太满了,会溢出来;
在蒸米饭之前最好将米浸泡20分钟,米能充分吸收水分,减少煮饭的时候,做出来的饭软硬也更适度;
高火转中火的时候,可以等一段时间,不要马上转中火;
微波炉停止运转之后,不要马上将饭拿出来,焖几分钟效果更好;
用专业的微波炉蒸饭容器效果更好。