广东省江门市有什么特产

Question

如题所述

Answer 1

1. 新会陈皮，这一江门市新会的特产，以其药效显著和作为传统香料调味品的优秀品质，历来备受推崇。宋代时期，它已成为南北贸易中的“广货”之一。
2. 新会大红柑，别名茶枝柑，作为江门市新会的著名土特产，以其独特的品质在明清时期便广受欢迎，并被尊为“贡品”。据记载，新会大红柑的栽培历史长达600多年，经过长期选育，形成了大种油身、细种油身、大蒂、高笃等4个品种。其果实扁圆，油光闪亮，皮色由青转红，冬至前精心培育后更是呈现出鲜艳的大红色。
3. 杜阮大顶凉瓜，源自江门市杜阮地区，拥有上百年的种植历史。当地沙质土壤特别适宜凉瓜生长，因此当地人称其为大顶瓜或“柿饼蒂”。其特点是瓜型肥大，形状类似木瓜，顶端平坦颗粒粗大，肉质厚实颜色翠绿，味道微苦而甘甜，爽脆无渣，以其优质和美观而闻名，是其他地区凉瓜所无法比拟的。
4. 恩平簕菜，原本是生长在山谷中的野菜，因其独特的口感和药用价值被恩平人民引入餐桌，并逐渐发展出簕菜茶、簕菜沐浴露等多种产品，实现了产业化的转型。
5. 鹤山红茶，起源于宋代的鹤山茶叶，以其条索紧细，色泽油润，汤色清澈明亮，香气浓郁，味道甘滑，具有消热消滞的功效而闻名。鹤山红茶不仅生产历史悠久，文化底蕴深厚，且符合地理标志农产品的定义，是源于特定地区，品质特征主要由自然生态环境和历史人文因素决定，并以地域名称命名的特有农产品。