硒与矽有什么不同?予防癌症是要多食含硒的食物。矽有什么功效?

Question

如题所述

Answer 1

含硒食物：蛋类、猪肉、大蒜、海产品（如河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等）
硒对人体的十大作用：
1. 提高免疫功能：硒能增强免疫系统对病毒、异物及体内病变的识别能力，提升免疫细胞增殖、抗体合成，以及血液中抗体的水平，增强吞噬、杀菌能力，从而提高免疫功能，增强对疾病的抵抗力。
2. 防癌抗癌：硒能控制病情恶化，减轻化疗、放疗的副作用，提高抗癌药物的疗效。
3. 保护心脏：硒能促进心功能指标的改善，提高高密度脂蛋白水平，减少血栓形成。
4. 保护肝脏：硒能抗氧化、延缓衰老，肝脏是硒的主要储存器官，对肝脏有很强的保护作用。
5. 抗衰老：硒能控制和解消氧化损伤，防止疾病，延长寿命。研究发现，血硒水平影响人的寿命。
6. 参与糖尿病治疗：硒能保护胰岛，抑制氧化和非酶糖化，减轻或延缓糖尿病并发症。
7. 保护修复细胞：硒在细胞质中发挥消解和还原作用，保护细胞膜结构，维护心、肝、肾、肺等重要器官。
8. 保护眼睛：硒能提高视力，防治眼疾，如白内障、视网膜病、假性近视、夜盲症等。
9. 提高红细胞携氧能力：硒保护红细胞，增强血红蛋白的携氧能力，改善脑力劳动者的缺氧状况，减轻疲劳。
10. 天然解毒剂：硒能减轻化学致癌物、农药和间接致癌物的毒副作用，是人体的天然解毒剂。
硒对人体至关重要，通过食补和产品补硒，如硒麦芽，能有效提高硒的摄入，增强人体健康。