腊肉腌制多少天可以吃？

Question

如题所述

Answer 1

腊肉腌制十三天左右即可食用。

主料：五花肉适量。

调料：盐适量。

做法步骤：

1、准备好黑猪肉和一个不锈钢盆。

2、往黑猪肉均匀地撒上一层细盐。

3、然后进行反复揉搓，使盐更充分地接触至黑猪肉的每个角落。

4、揉搓结束后，再在肉的表面撒上一层细盐，然后压紧压实，放置在阴凉的地方腌大约7-10天。

5、10天后肉差不多就腌好了，颜色发暗红。

6、把肉用一个结实的绳子拴起来，挂在阳光的地方晾晒至出油即可，差不多三天就可以了。

7、炒菜成品。

Answer 2

腊肉腌制三个月左右可以吃，因为时间长了，才能够让里面的猪肉和其他的调料彻底的融合在一起，而且能够进行一个充分的腌制，味道会更加的美味的。本回答被网友采纳

Answer 3

一般按一斤肉一两盐的比例，把盐均匀的擦在肉上，特别是肉皮上要用盐多擦几次，不然熏好后的肉皮嚼不动，还可以加点白酒。不要加其他的香料，这样熏出的腊肉才会有一种纯粹的肉香味。把加好盐的肉放在大盆里加盖腌制三天，每天翻动一次，把上面的肉放下去，下面的放上来。保证肉腌匀。三天后把肉一块一块的用铁丝穿好，挂在阴凉处晾干，或者挂在风口处风干。

Answer 4

腊肉腌制多少天可以吃？我认为腊肉腌制最少一个月，然后要太阳晒 ，之后就可以吃了。

Answer 5

你好朋友，哪有颜值，一般是在半个月15天以后是可以吃的。