基本能吃的素菜都能做烧烤,茄子、 辣椒 、菜椒、 长豆角 、香菇、 平菇、 土豆片、红薯片 、藕片 、香蕉、 青萝卜、芹菜等。
扩展资料
烧烤摊必点的素菜
烤人工菌。也就是烤平菇,不过也可以泛指一切人工栽培的菌子,这个要求菌子一定要洗干净,并且不能捂坏了。
烤得好的人工菌,撒上椒盐,其他作料都不用,就异常好吃,喜欢吃干香的就请师父烤干一些,边角起焦,最香,喜欢吃软一些的,就烧烤一会儿,并不影响味道,只要作料放得入味,一样很好吃。
烤糍粑。糯米糍粑,煎着吃美味,烤着吃更是不赖,烤到两面起泡,赶紧抓出来,直接白嘴吃,就香得不行,醇醇的糯米味,要是喜欢吃甜的,就蘸甜酱,喜欢吃咸的,就蘸椒盐或是辣酱,管饱又美味。