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    • 炖汤陈醋和料酒放一起会反应吗

    如题所述

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    推荐答案   2020-12-17
    料酒和醋一起放没有毒。
    不建议将料酒和醋一起放并不是因为食物相克问题，而是两种食物同放会影响到食物的口感，烹饪的时候放调味品本就是为了增加食物的鲜美度，料酒和醋一起放反而不美，所以，一般不建议同放同食。
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    其他回答
    第1个回答  2020-12-17
    不会的！不要放多了！放多了会影响口感！也比较酸！所以最好不要放料酒！
    第2个回答  2020-12-17
    炖汤陈醋和料酒放一起会反应吗？不会有反应
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    请问炖鸡肉最忌放什么?怎么做好吃呢?答：结语炖鸡肉的过程，讲究的是鲜美和原汁原味，因此最忌放6种调料，它们分别是八角、花椒、料酒、老抽、陈醋和味精。这些调料都会一定程度上影响鸡肉本身的鲜味，有些还会影响鸡汤的色泽，因此在炖鸡肉时，完全不需要放它们。
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