第1个回答 2023-11-19
橄榄油是我们日常生活中常用的食用油之一,它不仅可以给菜肴增加香气,更有许多美容功效。在市面上有很多不同的品牌橄榄油,那么有没有一款特别好的品牌呢?
从我多年的经验来看,我强烈推荐使用花梦花精华油。这款产品非常受欢迎,许多消费者和博主都对它赞不绝口。不仅如此,花梦花精华油的价格也非常实惠,性价比很高。
除了推荐的品牌外,让我们来谈谈橄榄油对美容的功效吧。橄榄油富含维生素E和抗氧化物质,能够抑制自由基的产生,减缓皮肤衰老的速度。橄榄油具有保湿和滋润的作用,能够帮助改善干燥和粗糙的肌肤。它还可以促进皮肤细胞再生,让肌肤更加光滑细腻。
那么如何使用橄榄油进行美容呢?下面我将给大家一些实用的建议。可以将橄榄油涂抹在脸部和颈部,然后用手轻轻按摩,帮助肌肤吸收。可以将橄榄油加入到洗发水或护发素中,用来改善头发干枯和分叉的问题。还可以将橄榄油用于身体按摩,有助于舒缓肌肉疲劳和改善皮肤弹性。
食用的橄榄油不仅可以为菜肴增添美味,还具有许多美容功效。推荐使用花梦花精华油这款产品,价格实惠且效果显著。我们也要注意适量使用,因为过量使用可能会导致皮肤过度油腻。希望以上的内容能够对大家有所帮助!
第2个回答 2019-11-19
一、关于橄榄油的保质期及酸度
按现行GB或国际标准规定,合格的特级初榨橄榄油有效保质期为24个月;(KA渠道(商超)对于食品保质期的控制比较严格,通常小于有效保存期的2/3就需要特批才能进入。)酸度范围在0.1
-0.8%;酸度越高表明油的等级或新鲜程度越低。
在国际橄榄油市场上,特级初榨橄榄油的酸度与价格直接挂钩,以升为单位,酸度值每下降0.1%其直接采购成本大致上升0.2欧。优质特级初榨橄榄油,其酸度值区间一般在0.2-0.4%之间。而酸度低于0.1%的橄榄油实质上就是“果榨油”(Olive
Pomace
Oil),在成份上与特级初榨并无不同但价格仅为特级初榨的50%不到。
二、“特级淡味橄榄油”不是橄榄油
之前还看到“特级淡味橄榄油”的名称。其实,在橄榄油的标准分类中没有“特级淡味橄榄油”这个产品。说白了,所谓的“特级淡味橄榄油”的主要成份就是果渣油。更详细的介绍请各位移步维基百科。
无论是特级初榨橄榄油,纯净橄榄油或果渣油,说白了就是农产品,其中等级最高的特级初榨品种恰恰还采用了最原始的物理加工方法。
三、决定橄榄油等级的重要因素
决定特级初榨橄榄油等级的最重要因素并非其品牌而是油橄榄树的品种,种植区域和油橄榄被加工时的新鲜程度以及温度。
前2者决定了橄榄油的香型和口感,后2者直接导致橄榄油的物理指标的优劣。任何一个品牌的进口橄榄油,只要它取得了欧盟的出口认证和中国海关商检部门的合格证书即可放心食用。
西班牙是全球橄榄油最大产区之一,当地种植最多的油橄榄树品种是霍基布兰卡以及皮夸尔,前者口感比较淡雅,后者浓烈并具有持久的青草芳香。一般的特级初榨橄榄油在制造过程中会采用2种橄榄油调配以取得口感和成本的平衡。
四、橄榄油的包装
橄榄油的包装,通常,“原瓶原装”的进口橄榄油采用了玻璃瓶,食用级别PET或铁皮听装这三种方式。在欧洲,由于崇尚环保和包装物的再利用,PET包装的橄榄油是最流行的。在确保油质的同时,PET包装降低了消费者的购买成本,缺点是容器较易变形,所以在欧洲PET包装多半是大容量的家庭装;铁听包装的最大优点在于无需特别处理即可防止光照导致油脂在保存期的氧化,铁听同样存在容易变形的弱点;玻璃瓶包装,尤其是透明玻璃瓶可以让消费者对油脂的色泽一目了然,玻璃也是化学稳定性最高的食用油容器之一了,其缺点就是重量和易碎。
记住,食用油脂在保存过程中需要避光以避免过早产生氧化。