平阴玫瑰以花大、色艳、瓣厚、香味浓郁、品质优异、驰名中外。生产的玫瑰油，出油率和香味纯正方面均居全国第一。
早在1909和1915年，平阴县用玫瑰花酿制的“平阴玫瑰露酒”，就在莱比锡、巴拿马国际博览会上分别获得过金质和银质奖章。
1959年——1960年世界著名玫瑰花生产国保加利亚玫瑰花专家——斯达依柯夫教授连续两次来平阴县玫瑰镇（当时为夏沟公社）考察玫瑰花，并认为“在中国平阴发展芳香植物最有前途”。从此，平阴县委、县政府将夏沟人民公社更名为玫瑰人民公社。 平阴玫瑰 中国玫瑰之乡1959年11月，由于平阴玫瑰花具有极高的开发价值，国家在现在的玫瑰镇西胡庄建立了全国第一家玫瑰研究所，定名为“平阴县玫瑰研究所”，专门从事玫瑰花的研究工作。
1960年国家轻工业部，在平阴召开了“全国玫瑰花现场会”推动玫瑰花发展，加快全国香精、香料工业的发展步伐。
1982年7月，在“全国玫瑰花生产座谈会”上，与会专家一致认为：平阴玫瑰香气醇和、香甜如意、芳香四溢，具有香气正、清香、甜香、浓香等特点，为“中国传统玫瑰的代表”。 1983年3月，国家轻工业部在北京召开的“全国玫瑰花科研会议”上确定“平阴玫瑰为全国推广的优良品种和良种繁育基地”。
1983年12月，平阴县玫瑰研究所“玫瑰锈病发病规律及药剂防治的研究”获山东省科委优秀科技成果三等奖。
1988年，在济南召开的全国城市运动会，举重运动员所得的“玫瑰杯”就是以平阴玫瑰冠名的奖杯，大会邀请了当时的平阴县委书记曹学诚、玫瑰镇党委书记李建刚参加了会议。
1990年，平阴玫瑰研究所，在“黄带蓝天牛生物学及防治技术的研究”首届全国轻工业部博览会上获得银奖。
1992年，“花、粮、菜立体间作”技术项目，获济南市科技进步二等奖。 1995年平阴玫瑰研究所“中国玫瑰油”整理技术的研究获山东省科技进步三等奖。
1996年，玫瑰镇被中国特产之乡命名委员会命名为“中国玫瑰之乡”。
2000年，玫瑰镇又被国家林业局，中国花卉协会命名为“中国玫瑰之乡”。
2001年，玫瑰镇玫瑰干花蕾取得了中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品A级证书”。中央、省、市领导及著名专家对平阴玫瑰的发展，十分重视，并给予高度评价，全国人大副委员长姜春云，在任山东省委书记期间及当时的济南市委书记翟永渤等领导同志曾多次来玫瑰视察、指导玫瑰花生产。著名书法、篆刻家左黄先生亲笔题写：“平阴玫瑰甲天下”。
2003年 国家质量监督检验检疫总局通过了“平阴玫瑰原产地域产品保护”的申请，对平阴玫瑰实施原产地产品保护。
卫生部于2010年3月9日发布了《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告》（2010年第3号），公告批准，核准玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）作为普通食品生产经营。玫瑰花（重瓣红玫瑰）获准作为新资源食品生产经营
玫瑰，属蔷薇科，是一种落叶丛生灌木，茎密生锐刺，花色香兼备。在我国，从古代人们；就把它引种到了园林之中。《西京杂记》中就有汉武帝的乐游苑中栽有“玫瑰树”的记载。平阴玫瑰始于何时，现在说法不一。根据有关方面考证：早在唐朝就有有翠屏山僧人慈净种植玫瑰的传说，到明朝已有利用玫瑰花酿酒的佳话。清代《续修平阴县志》上载《竹枝词》曰：“隙地生来千万枝，恰如红豆寄相思。玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时。”这时，平阴的 玫瑰露酒，早以气味浓醇闻名于世。至今，平阴玫瑰花的出油率和精油质量，均列全国第一，在国内外市场上，享有较高的声誉。
平阴玫瑰的集中产地——玫瑰镇，对玫瑰花的栽培，有着得天独厚的自然条件。这里地处古玉带河套，四周山峦环绕，中间谷地狭长，气候温和。冬季、早春雨雪较多，有利于玫瑰的生长发育。从萌动到始花期间，气温上升比较稳定，而花期雨少，光照充足。特殊的地形，特有的气候、土壤，造就了浓郁芳香的平阴玫瑰。在一般情况下，玫瑰于2月中旬地上部分开始萌动；3月中旬展叶，4月中旬现蕾，四月底初花，六月初末花，五月中旬盛花，花期约一个多月。每当花开季节玫瑰之乡的沟渠路旁，地头堰边，大地园田，房前屋后，到处是一行行、一簇簇、一片片鲜艳夺目的玫瑰花，香气沁人肺腑，令人爽心悦目。
新中国成立以来，党和政府对玫瑰这一著名特产的发展一直是非常重视的。1959年，建立了全国第一家“玫瑰花研究所”，专门从事玫瑰花的栽培、加工和研究。1960年国家轻工业部在平阴召开了全国玫瑰生产现场会议，对平阴玫瑰的发展，起到了很大作用。1984年，县人大常委会通过决议，把玫瑰花定为“县花”。在玫瑰镇兴建了两处专供游人观赏的******。园内除大量栽培8平阴玫瑰外，还收集了保加利亚、俄罗斯和国内各地的玫瑰30多个 品种。近年来，平阴玫瑰得到了迅速发展，规模、产量都创历史最好水平。玫瑰花已成为平阴的一大景观，每年5月，前来观花、旅游、从事经贸活动的客人络绎不绝。
20世纪50年代和80年代初，保加利亚玫瑰专家和法国香料专家斯达依柯夫和沙马尔先后来平阴对玫瑰进行考察研究，一致评价平阴玫瑰为世界之最。本回答被提问者采纳