1、蜂蜜解酒法
蜂蜜是家庭中常见的食物，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能有效将摄入体内的酒精分解吸收，缓解酒后头痛的症状，另外蜂蜜含有很好的催眠作用，对于酒后神经兴奋的朋友，适当饮用蜂蜜水能有效快速入睡。
2、青橄榄解酒法
青橄榄药用价值很高，以其味苦，性平，回甘，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效，备受喜爱。青橄榄更是解酒圣物，酒后嚼食青橄榄，亦或是将其取肉与冰糖煎服，皆可达到很好的解酒功效。
3、食醋解酒法
食醋是居家烹饪常见的一味调剂品，在解酒效果方面，食醋当仁不让，食醋中含有机酸，能和酒中的乙醇起到酯化反应，两者结合可以有效降低酒精溶度，缓解酒精。只需在温水中掺入适当的食醋饮用即可。
4、浓茶水缓解法
茶水中含有多种元素可以有效稀释残留在体内的酒精，茶水中的糖分能有效保肝护肝，并且茶水中的咖啡碱可以使大脑兴奋，清醒，达到一定的缓解稀释酒精效果，但是建议用红茶，绿茶对胃的刺激大，红茶品性更为温和。
5、牛奶护胃护肝法
牛奶可以蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收，是很好的酒前酒后护胃保肝法，当清楚自己将要喝酒之前最好饮用温热牛奶，这样可以有效保护肠胃，减小酒精对肝脏的伤害；酒后饮用牛奶效果不如酒前饮用效果好。
6、能吐则吐勿憋
酒后呕吐是最为常见的状况，酒后能吐则吐，切勿珍惜那点滴美酒而憋坏了千金之躯，并且在照顾醉酒者时，应当注意在呕吐护理，防止呕吐物堵塞呼吸道，造成生命危险，并且在呕吐时，应当注意姿势，切勿拍背。
7、酸枣、葛花根解酒。取酸枣、葛花根各10-15克，一同煎服，起到解酒、清凉、利尿的作用。
8、芹菜解酒。将芹菜挤汁后饮用，可去除醉后头疼、脑涨、颜面潮红等现象。
扩展资料：
方法
醒酒：酒精在人体代谢的一个过程，可分为自然醒酒和辅助醒酒。自然醒酒是不在任何人为的干预下酒精在人体内的自然代谢；辅助醒酒是借助一些食品如苹果汁或大苗山的野生茶或药品如戒酒含片帮助缩短醒酒的时间和加速酒精的代谢。
灵芝用于醒酒，是比较安全的。《本草纲目》记载灵芝有解百毒的作用。现代临床研究，灵芝可以清除血中毒素，对受损的 肝脏细胞起修复营养的作用。
研究发现，灵芝能帮助人体快速分解出乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，可以快速分解人体内的酒精，能使人从醉酒的状态中，快速的醒过来，恢复意识。
用于醒酒的家常方法有：
一、蜂蜜生姜水：取新鲜生姜，切片（一般是3—5片），兑一汤匙蜂蜜，用开水冲服。主要是缓解头痛和恶心，醒酒效果一般。
二、苹果汁：新鲜苹果2个，切块放入果汁机搅拌。喝酒伤脾胃，苹果中含有大量的维生素B，不仅有醒酒的功效，特别是在应酬后过量饮酒造成的后发不适有一定的作用。
（对于醉酒的人，头部和足部的照顾需要加倍注意，特别是暖脚，晚间应酬后，睡觉前泡一下脚，注意休息。）
参考资料：醒酒－百度百科
教你一招最简单的醒酒方法，2分钟搞定！千杯不醉
最快最简单的醒酒方法，只需厨房的这几样东西，立马清醒过来
1、冰水敷面
冰水敷面是最快最简单的解酒方法。把毛巾用冰水浸透后，敷在醉酒者的脸上。冰水会刺激醉酒者的神经，促使他快速醒来。当然这种方法只适用于冬季，因为冬天天气寒冷，醉酒者面部神经比较敏感，夏天的话温度太高，冰水只会让醉酒者越冰越舒服。
2、雪梨解酒
这是食物解酒的一个好方法之一，取数个水晶雪梨，用榨汁机榨出梨汁来，然后给醉酒者服下。雪梨含有丰富的糖分跟维生素，可以有效地化解掉体内多余的酒精毒素，促进身体的代谢，从而达到快速解酒的效果。
3、葛根花
葛根花是最快最简单的解酒方法。对解酒毒的效果非常好，不少解酒药里都含有葛根花的成分。葛根花有醒脾胃解渴的作用，能有效抵抗酒精引起的肝脏和胃部的损害，促进血液中酒精的代谢和排泄。醉酒后用葛根花10克，煎水服用，可以解酒。
4、五味子
在如何解酒这个问题上，五味子是最佳答案，它是传统的护肝中药，而喝酒最主要的就是伤肝，因此五味子在解酒方面的效果也是很好的。五味子可以促进胆汁的分泌，加快肝脏分解酒精，不仅能够快速解酒，还能保护我们的肝脏不受到损害，既能解酒又能护肝。
5、白萝卜
白萝卜是我们日常生活中常见的蔬菜之一，它不仅可以消炎止咳，促消化，排毒防癌，对于解酒的效果也是很好的。白萝卜中淀粉酶的含量极高，可以帮助消化，防止烧心并可加快乙醛的排泄，含有的维生素C可以提高肝脏功能，促进乙醛的分解。
本回答被网友采纳1、吃西瓜
西瓜利尿加速酒精排泄，西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄体外。
2、吃葡萄
新鲜葡萄治酒后反胃、恶心，葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。保肝多吃葡萄胜吃保肝药。
3、吃香蕉
香蕉治酒后心悸、胸闷，酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
扩展资料：
酒后不宜
1、酒后不宜喝茶
酒后饮茶不是好习惯。因为喝酒后，80％的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外，从而起到解酒作用，这种分解一般需2～4小时。如果酒后立即饮茶，会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外，使肾脏受到损伤，从而降低肾脏功能。同时，过多饮茶，入水量过多，也会增加心脏和肾脏负担，对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利。所以，酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果为宜。
2、感冒后不喝酒
感冒者喝酒会加重病情。感冒尤其是严重者大多伴有发热症状，此时通常要服退烧药，一般多是扑热息痛。一旦饮用白酒、烈性酒，两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害，直到完全坏死。
3、肝病患者应禁酒
急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒，包括啤酒。肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎，在肝功能基本正常的情况下，可酌量饮用啤酒，但一般一天不要超过半升。
参考资料来源：百度百科——喝酒
参考资料来源：人民网——水果也能解酒呢 三种醒酒水果必须知
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