吃木瓜有什么用?

如题所述

木瓜(拉丁文为:chaenomeles lagenaria koidz),别名皱皮木瓜,亦称贴梗海棠,蔷薇科,落叶灌木,为我国特有的野生果木之一,其营养价值与弥猴桃纰美,以“百益之果”著称。 明代李时珍《本草纲目》中记载,木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,治腰酸背痛、降血压。现代医学证明:木瓜富含十七种以上氨基酸及多种营养元素,能抗菌消炎,舒筋活络,软化血管,抗衰养颜,驱风止痛消肿,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,是一种营养丰富、有百益而无一害的果中珍品。其中木瓜所含的齐墩果酸成份是一种具有预防流感、护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。 李时珍的《本草纲目》中关于木瓜是这样写的:“木瓜性脆,可密浸为果,去子蒸烂,捣烂入密与姜作煎,冬月饮尤佳。”《齐民要术》记载:“木瓜以苦酒豉汁,密度之,可案酒食,密封藏百日,乃食之甚益人。”《王祯农书》也记载:“此物入肝,益筋与血,入药有绝功,以密渍,食甚益人。”此外,《食疗本草》、《名医术》、《千金方》等古医书都有对木瓜食疗作用的精辟论述,民间至今还流传着食用木瓜,以木瓜治病的风俗习惯,如采用将木瓜去皮、籽,用蜜糖渍之食用,或凉拌下酒等。用木瓜健身治病的民间土方也很多,用糖、蜜煮熟拌均食之用以顺气、活血、壮筋骨、止小儿泻肚等;将木瓜果实从中心纵向打通,在果的一端插入香烟,从另一端吸,用以提神顺气,治疗支气管炎;中老年人用干木瓜片代茶泡水喝,用以软化血管,降低血脂;老年人用木瓜树枝做手杖,用以舒筋益气,健身延寿等等。 关于木瓜的药用价值近年来已引起医学和科研界的广泛重视。经化验分析,木瓜中含有广谱抗菌作用的齐墩果酸,能对伤寒、痢疾杆菌和金色葡萄球菌、癌细胞等有较强的抑制作用。其鲜木瓜中齐墩果酸含量为70MG/100G,维生素C的含量为96.6MG/100G,果胶含量为9.5%,还有十七种氨基酸,总含量达529MG/100G,这均为其他水果所不具备,足以证明木瓜是一种药、食兼用的上等果品 参考:http://www.yamasuan.com/s19.htm
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-04-28
木瓜为番木瓜科热带小乔木或灌木,原产热带美洲。果实含有的"木瓜酶"对人体有促进消化和抗衰老作用,既是水果,又可作菜。番木瓜属番木瓜科番木瓜属软木质小乔木,高达8米,有乳汁。茎不分枝,有大的叶痕。叶大,聚生茎顶,叶柄长,中空;叶互生,掌状深裂。全年开乳黄色花,单性,雌雄异株。浆果大,长圆形,熟时橙黄色;果肉厚,黄色。(木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富,它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性) 木瓜肉色橙黄或红橙,可食率高,果实含有丰富的木瓜酶、维生素C、钙、磷、钾、及矿物质,营养高,易吸收,具有保健、美容、预防便秘等功效。木瓜果实营养丰富,果实含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、苹果酸、酒石酸、柠檬酶和维生素甲、乙、丙和C。 含有成分:番木瓜以果实、种子及叶入药。果实含水分90%、糖5~6%、少量的酒石酸、枸橼酸、苹果酸等。种子含脂肪油25%。叶含番木瓜碱及番木瓜甙、胆碱等。 抗疫杀虫 :番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。 通乳抗癌 :木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。 补充营养,提高抗病能力 :木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。 抗痉挛 :木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。本回答被提问者采纳
第2个回答  2014-04-28
减肥原理:木瓜里内含木瓜酵素,而木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色),通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的!郑秀文就要求大吃木瓜来减肥,她够瘦吧!) 丰胸原理:木瓜自古就是第一丰胸佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益,而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份,能刺激女性荷尔蒙分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸的目的。林熙蕾、徐怀钰等众多美女明星都通过食用木瓜来丰胸! 美容原理:木瓜中含有丰富的木瓜酶,不仅对胸部发育有很大的帮助,而且能帮助润滑肌肤,木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对于由内到外清爽肌肤,很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新!所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份,为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观 不过,虽然能减肥,可是我觉得味道和气味都不太好,生吃很难受阿,呵呵 建议你做一些木瓜的菜来吃,营养又好吃 木瓜排骨是很丰胸的哦~
第3个回答  2014-04-28
果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。 但是多吃了不好..
第4个回答  2019-06-01

吃木瓜有什么好处?