在工地开个食堂有三百人用餐需要多少大厨和帮手，还有需要哪些厨具。需要经验之谈最好说的详细点1谢谢！

Question

还有那些要注意的事项！

Answer 1

一般工地食堂都用具很简单哦，不用那么麻烦，如果食堂设在工棚里直接找个泥工砌几个灶台，支6-8口大锅，就可以埋锅造饭啦。
按每6个工人一桌安排，每桌3个菜左右，一般一荤两素或者两荤一素，这个要看您那的伙食标准（做工真的很不容易，请您少赚点，多放点油水哦，工地食堂利润还是很高的，您按每餐每个工人1块的纯利润绝对没人找您麻烦），工人要求不高，主要是要有下饭菜就行。也不用什么大厨，一般口味的师傅就行。需要买菜的1个，煮饭的1个，2-3个炒菜的，2-3个帮手就行.
准备几个装茶水的大桶子，炒菜就用普通的大铲子就行，根本不用什么气啊煤的，废旧木材当柴火有的是烧，您烧都烧不完，也节约不少成本哦。
我是搞土建的，中间的很多事情都知道，少买点烂菜、潲水油、陈化米，请您善待农民工，拜托！

Answer 2

工人的碗当然不能少，工人们做完工后，吃饭时只是随便点，吃完又开工，所以不 用买那么多大厨，大概6~7个就行了，买一个大灶炉，每个大厨一个。那样工人们都很满足了

Answer 3

一个柴油的灶台，两口的要买大点的。一个大的双开门二十四格和一个十格的蒸饭车！冰柜要买个大的、如果你提供餐具的话，还要一个消毒柜！一个大厨和四个手脚麻利点的帮手！