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    • 人工色素会跟碱性水反应变成蓝色吗

    如题所述

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    推荐答案   2017-03-10
    红色色素 红曲色素被认为是目前最安全的天然色素之一，耐酸、耐碱、耐光照。豆腐乳、香肠、火腿等肉类常用到红曲色素。由于红曲色素有气味，因此不适合用在除了肉类的食物中，而冰淇淋等多用的是胭脂红和苋菜红。这类色素在每千克食品中要控制
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    第1个回答  2017-03-09
    人工色素会跟碱性水反应变成蓝色吗
    硫酸铜是酸性的追问

    人工色素会有cuso4吗？如果是酸性，反应了应该无色啊？

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