囤货1：一罐充满幸福感的葱油 这罐「lepont 黄金鹅油香葱」就当色拉油用，让厨房边角料重获新生的。半夜饥肠辘辘的时候摸出来，煎个蛋炒个饭什么都是满屋子喷喷香，超级幸福的。
做法1：炒剩饭 剩饭乃冰箱常客，一碗剩饭用葱油炒，简直会散发灵魂的香气啊。 开火加热，挖一白瓷勺鹅油，加热至融化。 中小火慢慢翻炒至米饭粒粒分开， 出锅前放一勺子尖的盐，撒一点点胡椒粉，借着锅的余热翻几下。
囤货2：汕头手打牛丸 如果你是无肉不欢的肉食动物，一定要冻一包汕头牛肉丸在冰箱！ 有次在朋友家打牌，鏖战到凌晨时，一帮人饿得头昏眼花。小伙伴从冰箱摸出一包牛丸，不一会儿满屋子飘香，喝到热牛丸汤的那一刻真是要感动落泪……
做法：水煮 1袋牛丸+1锅开水，水烧开放丸子，煮到丸子浮起、微微发「胖」，要是有生菜就丢几片进去，吸油增香又提鲜。先喝汤，再吃丸子！牛筋丸弹牙点，牛肉丸香一点，那种暗香浮动，在Q弹和嫩滑间游走的暧昧口感，特别适合深夜时候慢慢体会。
囤货3：可生食鸡蛋 如果选择冰箱里只能放一样食材，我的答案就是：鸡蛋！一个酥松香脆的荷包蛋，不知拯救了多少半夜饥寒交迫的少年。 我喜欢囤这种可以生食的鸡蛋。国内可生食的鸡蛋，名气比较响的有伊势和兰皇，食材电商上都有，简单可得。 生食的鸡蛋好处就是，除了荷包蛋，你还能这么做它：
做法：流心蛋汁儿拌饭 1枚可以生吃的鸡蛋+1碗白米饭，是最简单的做法，1分钟搞定一碗美味的日式拌饭，再加点其他浇头，比如米饭+鸡蛋+葱花+芝麻，简直能上天~ 趁米饭加热的时间，把芝麻研磨一下，芝麻炒过香气+1，自己研磨香气+10086，磨啊磨满屋子香： 葱花、芝麻，木鱼花和海苔丝统统都撒上，最后淋几滴生抽，就是无敌美味的黄金鸡蛋拌饭。挖一口拌着流黄的米饭，最好吃的永远是食物的第一口！
囤货4：红肠 红肠易保存而且易烹饪，早餐夜宵都能来一根做为加餐，超适合囤积在冰箱。
做法：六条腿的章鱼红肠 红肠一端切几道口子，秘诀是尽量保持等分，6条腿是正好，一直要切到距离顶端三分之一处，腿太短的话，会变成奇怪的外星人……放在铺了色拉油的煎锅里炒，不必勉强把腿撑开，翻炒的时候它自然会张开，完全张开时，就可以出锅了。
这是一些常见的夜宵食物。
炒剩菜剩饭，剩菜是冰箱的老客户，再加上鸡蛋美味可口。捕食者的最佳夜宵食物。买一袋子肉，放在冰箱里很长时间。也可以存放更长的时间。当肉沸腾并漂浮时，加入海藻和欧芹就很美味。无论冰箱中需要的鸡蛋是鸡蛋炒饭还是煮鸡蛋，晚上都可以很方便地吃煮鸡蛋。
炸牛排！最好在半夜吃自己的炸牛排，以免爱美的女孩子变胖。牛排可以新鲜或冷冻购买，购买牛排时请注意不要购买复杂的肉类和昂贵的牛排！
猪肉松：充满了家人的签名，美味可口！用纯正的手艺制作，通过N多道工序制成新鲜的后腿肉。他是！蒂姆！再说！代理！您可以放心地吃饭！晚上饿了就把它拿出来。吃白米饭也无敌！屋子里剩下的食物太热了，撒了蓬松的肉。
芝士蛋糕三明治饼干：甜美诱人这家商店将购买自制的零食饼干，并在家里购买更多的食物，此芝士蛋糕三明治饼干是第一大卖家。每次都会购买。作为甜食主义者，它没有我想象的那么甜。
但不论是什么夜宵食物，最好不好多吃，否则可能会发胖，还可能的一些其他的身体上的疾病。所以大家要牢牢记住哦，就和我一样，轻易不要吃夜宵。
出于控制体重目的，晚餐不易吃太多肉食等油腻食物，宜清淡，同时控制摄入量，吃七成饱足以。若出于减肥目的，可以再少点，或者增加一些运动。晚餐进食时间也不宜太晚，下午五六点最好，尽量避免八点以后。
合理的夜宵应该满足以下几个要求：
首先，要低脂肪，少能量，营养价值高一些；其次，要容易消化，不给胃肠增加负担，不影响餐后的工作；第三，要有足够的体积和足够的饱腹感； 第四，不要引起兴奋，最好有利于入睡，并且吃起来令人愉快。下面介绍几种适宜囤积不用经常采购的食物。
爆米花。你或许认为食用爆米花就像吃了炸薯片，其实不然。一份普通爆米花所含有的热量较低，且它富含抗氧化剂、全粒谷物和膳食纤维，食用后会有饱腹感。近期，由美国康尼格拉食品公司进行的一项调查发现，与食用即食麦片、水果或坚果棒的人相比，吃了低脂、不含人造黄油的爆米花的人会有更强的饱腹感。
.即食麦片。即食麦片含有全粒谷物和B族维生素，但它的脂肪、热量和糖分含量也不少，所以要食用糖分含量较低和蛋白质含量较高的类型。食用即食麦片可以加一些牛奶，它含有的左旋色氨酸，有助于睡眠。
香蕉牛奶——这是一款我常喝的宵夜。味道超棒先不提，香蕉中大量纤维素有润肠通便的作用，牛奶中的色氨酸更能够镇定神经促进睡眠。一杯250ml热量150大卡，低卡却能提供高饱腹感，良心推荐！
杏仁
杏仁含有蛋白质、膳食纤维和镁元素，是一种健康零食。杏仁很容易吃多，所以要预先准备好食用的量，如一杯即可。
苏打饼干
复杂碳水化合物和蛋白质的结合能提供让人保持清醒所需的能量。选择100%含量的全谷物苏打饼干和低脂奶，但要控制分量，因为太多的蛋白质会让人难以消化。
爆米花，你或许认为食用爆米花就像吃了炸薯片，其实不然。一份普通爆米花所含有的热量较低，且它富含抗氧化剂、全粒谷物和膳食纤维，食用后会有饱腹感。近期，由美国康尼格拉食品公司进行的一项调查发现，与食用即食麦片、水果或坚果棒的人相比，吃了低脂、不含人造黄油的爆米花的人会有更强的饱腹感。
即食麦片，即食麦片含有全粒谷物和B族维生素，但它的脂肪、热量和糖分含量也不少，所以要食用糖分含量较低和蛋白质含量较高的类型。食用即食麦片可以加一些牛奶，它含有的左旋色氨酸，有助于睡眠。
樱桃这种味道酸甜的水果能起到很好的充饥效果，适合作为夜间的零食。更重要的是，樱桃中含有的褪黑素有助于人们更快入睡。发表在《药用食物杂志》上的一项研究成果表明，带有酸味的樱桃汁有助于治疗失眠症。但吃樱桃也要注意量，一杯(约12个)即可，因为它的含糖量也较高。
梳打饼干。复杂碳水化合物和蛋白质的结合能提供让人保持清醒所需的能量。选择100%含量的全谷物梳打饼干和低脂奶，但要控制分量，因为太多的蛋白质会让人难以消化。
杏仁。杏仁含有蛋白质、膳食纤维和镁元素，是一种健康零食。杏仁很容易吃多，所以要预先准备好食用的量，如一杯即可。
越来越多的年轻人，因为工作问题，开始熬夜，熬夜工作其实比正常上班还要辛苦，今天打算将夜宵小食的制作方法分享给大家，对这些夜宵美食感兴趣的朋友，不妨赶紧看看，相信总有一款会是你所喜欢的！
盐水花生，材料:花生一斤、八角2个、干辣椒四个、桂皮一块、盐适量
1、将花生反复搓洗干净，洗到水里没有泥土沉淀为止2、将洗好的花生全部倒入压力锅内，加入500克的水，将八角辣椒桂皮和盐全部加入其中3、盖上盖子，闷煮二十分钟，煮好后不要立马开盖子，让它在里面在闷个十来分钟4、煮好的盐水花生特别下酒，用来当做夜宵小食也是非常不错的哦
香蕉派，材料:馄饨皮适量、香蕉一根
1、将香蕉去皮后，捣烂成泥状。然后取一块馄饨皮，上面放上适量的香蕉泥2、把馄饨皮对折起来，用叉子将封口处压紧，一定要用力压3、锅内倒入适量的油，将做好的香蕉派下锅，小火进行煎至，煎到两面焦黄即可出锅享用
馄饨皮版麻叶，材料:馄饨皮半斤、黑芝麻适量、鸡蛋1个、盐适量
1、我们先将馄饨皮斜着对刀切成四块，可以将馄饨皮叠加在一起切，比较快2、切好的馄饨皮，挨个在表面刷上一层蛋液，然后撒上适量的黑芝麻！切记鸡蛋液打散的时候记得加点盐进去3、锅内倒入小半锅油，烧到六分热的时候，将馄饨皮下锅，小火进行油炸4、炸到两面略微焦黄的时候，即可熄火出锅享用