黄金南瓜条怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

南瓜250克    咸蛋2只    

辅料

盐少许    

黄金南瓜条的做法步骤

1. 备好料

2. 南瓜切条放少许盐腌一会，用清水过一下，干水后放微波炉煮熟，咸蛋用水煮熟去皮去白只要蛋黄，蛋黄压碎。

3. 起油锅放入蛋黄炒至起泡。

4. 加入熟南瓜炒几下，等南瓜贴上蛋黄就可上碟了。

小贴士

南瓜一定要用微波炉煮熟，不要用蒸或灼，因水多了不贴蛋黄。