在日常生活中，我们每天都与餐具打交道，那么如何鉴别陶瓷餐具的好坏呢？鉴别陶瓷餐具好坏最重要的两个关键就是看、听。 看就是要将餐具上下内外细细观察一遍。一看瓷器釉面是 在日常生活中，我们每天都与餐具打交道，那么如何鉴别陶瓷餐具的好坏呢？鉴别陶瓷餐具好坏最重要的两个关键就是“看”、“听”。 “看”就是要将餐具上下内外细细观察一遍。一看瓷器釉面是否光洁润滑，有无
擦伤、小孔、黑点和气泡；二看形状是否规整，有无变形；三看画面有无损缺；四看底部是否平整，须放置平稳，无毛刺。 “听”就是听轻轻弹叩瓷器时发出的声音。如声音清脆、悦耳，则说明瓷胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全。如声音喑哑闷沉，就可断定瓷胎有裂损，或者瓷化不完全，这类瓷器经冷热变化，易开裂。 另外，不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。为使色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标。长时间使用这类餐具，就会引起慢性中毒。 温馨提示：餐具在使用前用沸水煮5分钟，或者用
食醋浸泡2-3分钟，以溶出餐具中的有毒物质。