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吃菜花有什么好处?
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推荐答案 2019-12-05
菜花的营养全面,肉质鲜嫩,吃起来口感鲜美,因为菜花非常的容易被人体消化和吸收,所以,平常消化功能不好的人,尤其是体质弱的老年人朋友,平时应该多吃些菜花,能够起到很好的养胃的功效。
1菜花里面含有丰富的蛋白质糖分,和大量的维生素和微量元素,尤其是钙和铁的含量丰富,这些物质能够很全面的为人体提供营养和能量,保证人的正常生命活动。
2菜花在保证了人体均衡营养的同时,对人体的解毒功能有很大的帮助,增强人体的抵抗力,对于肝脏有很好的保护作用,能够减少坏血病的发生概率和有效的预防感冒的发生。
3菜花能够减少有毒物质被人体吸收,起到中和毒物的作用,并且对于致癌物质有很好的抵抗作用,里面所含有的酶可以有效的阻止癌细胞的生成,起到分解致癌物的目的。
常吃菜花能够很大程度上减少癌症发生的几率,尤其是菜花能够中和有毒物质让它们随着排线被流失出体外,对人体健康起着至关重要的作用。
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其他回答
第1个回答 2019-07-16
菜花的营养价值很高,尤其是绿色的菜花,也就是平常所说的西蓝花。菜花热量低,食物纤维含量很高,还含有丰富的维生素和矿物质。菜花中含有一种特殊的萝卜硫素,这是一种天然的抗癌物质,可以杀死肠内的幽门杆菌,效果比抗生素还好,对于预防肠癌非常有帮助。而且,萝卜硫素还能抑制乳癌及其他恶性肿瘤的形成。
中医认为,菜花具有“补脑髓、利脏腑、开胸膈、益心力及壮筋骨”等作用。
第2个回答 2019-11-03
绿菜花又叫青花菜、嫩茎花椰菜,以其肥嫩的花枝、花蕾所组成的翠绿色的花球供食用,不仪柔嫩、鲜美、营养丰富(每100克可食部分含蛋白质3.6克、碳水化合物5.9克、脂肪0.3克、钙103毫克,磷78毫克、铁1.1毫克、胡萝卜素2500毫克、硫胺素0.1毫克、核黄素0.23毫克、尼克酸0.9毫克、维生素C113毫克,是番茄的4~6倍),而且适应性强,容易栽培,是一种很有发展前途的营养保健型高档蔬菜。
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