蓝莓泡酒,浸泡3天可以喝吗?

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蓝莓泡酒,浸泡3天相对时间太短,通常蓝莓泡酒的时间为一到两个礼拜,度数最好低一点,不用泡太长时间,花青素全融了即可,要是能直接用蓝莓酿酒会更好。

蓝莓泡酒制作完成的蓝莓酒要放置在阴凉通风处。若是小型器皿,可每隔三天摇晃一下瓶子,以使味道更加均匀。

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蓝莓泡酒不可以直接用白酒泡,但是以白酒的度数喝起来口感会大打折扣,而且会破坏蓝莓的香味,但是要是嫌酿酒麻烦就直接泡吧.做蓝莓酒很容易,蓝莓全部捣碎,然后加一点超市买的袋装酵母,搅拌均匀后放在瓶子里,注意全过程不能有杂菌。

所以容器要提前消毒,蓝莓要洗干净。发酵的前两天盖子半开,为酵母菌提供氧气使之繁殖,几天之后气泡量减少,吧盖子封好,时不时拧松点放气,就可以了,发酵时间可以自己定,只要别成醋就行。

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第1个回答  2019-10-12
蓝莓泡酒的话,浸泡3天的时间,有点短,还是浸泡15天左右在开喝,将蓝莓洗净,控干水分后,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡15天左右即可,当然,浸泡3个月以上在喝,味更浓。追答

只是,泡酒所用的白酒需注意,需零添加纯粮食酒,谷养康零添加泡酒专用酒,度数在55°到60°之间为宜,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,谷 养康0添加泡酒专用酒特意留出加原料的空间,至于配方,泡酒之家有

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第2个回答  2020-06-30
3天太短了不行,花青素都还没溶到酒里呢,至少要1-2个月才行,配方你具体可以看看泡酒之家,酒的话要用55-60度的纯粮酒,因为酒精勾兑酒会破坏果实的营养成分,跟你外面买果酒喝没什么区别,一样不健康,何必自己浪费时间泡呢,要泡就用粮食酒,像谷养康零添加粮食酒这样的比较好,健康,口感都有,淘宝上价格也不贵的。
第3个回答  2019-10-12
贾家 宁国府 贾珍—尤氏 茄官、银蝶儿、万儿、来升、喜儿、寿儿、栓儿