韭菜炒粉条的做法

如题所述

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第1个回答  2020-05-02

第2个回答  2020-04-26

第3个回答  2020-02-18

韭菜炒粉条做法如下:

原料

韭菜150克、猪肉100克、粉条1把、葱姜适量、食盐适量、蚝油1茶匙、胡椒粉少许、料酒适量、淀粉1/2茶匙、酱油适量、白糖少许

1、食材:红薯粉条、韭菜、猪肉丝



2、猪肉丝加入少许胡椒粉、酱油、1茶匙料酒、1/2茶匙淀粉抓匀腌制几分钟


3、韭菜洗净切段、豆瓣酱细细切成末、姜切丝、葱切末



4、粉条煮透捞出放入凉水中防止粘连



5、热锅凉油,放入腌制好的肉丝滑炒。



6、炒至肉丝变色,放入葱姜豆瓣酱等调料煸炒



7、炒至调料出香味,放入控干水分的红薯粉条



8、翻炒均匀后加入适量蚝油和少许白糖、食盐调味。



9、加入蚝油等调料翻炒均匀后,加入切好的韭菜大火快炒



10、炒至韭菜断生即可关火盛出



11、韭菜炒粉条成品图


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第4个回答  2020-09-29

韭菜炒粉条,这样炒老好吃了