冰棍里面有色素吃了对人身体有哪些危害？

Question

如题所述

Answer 1

色素虽然可以食用，过量使用会表现出一定危害，即具毒性（包括毒性、致泻性和致癌性）。 可以说，只要在规定剂量、规定范围内使用色素，其安全性是有保证的。而超量滥用色素则会危害人们的健康。人如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品，特别是含有柠檬黄、日落黄等色素的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状；当摄入量过大、超过身体负荷时，便会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。 有关试验结果也表明，大量摄入人工合成色素可引起过敏症，如哮喘、喉头水肿、鼻炎、荨麻疹、皮肤瘙痒，以及神经性头痛等；某些人工合成的色素作用到人的神经，会影响神经冲动的传导，从而导致一系列的症状。因此，市民在食用色素食品时，一定要谨慎。