这种食品叫什么名字，自己可以用机器制作？

Question

在街头看到有人在卖，很大的脆糖，吃起来像锅巴，形状有点像大大卷，如下图，但不是这个，我看可以用食品机器制作，一大坨就是二十多块，不知道叫什么名字，生意好像还挺好的。请知道的人士说一下，谢谢。

Answer 1

见识浅陋，这是山楂糕，山楂有开胃健脾的功效，能促进消化，因此对厌食和消化不良有很好的功效。此货取名开胃卷就是这个理由。你去超市看看，有种山楂糕造型跟这个很像

。

Answer 2

是不是果丹皮啊？有点像果丹皮。

http://baike.baidu.com/link?url=IBAHChGkHamn_BnDoBtJTwMeO8Qgo653_dteiHG7vIezERMh0RPcaabjOV764eDT

Answer 3

应该是“猫耳朵”，点心店里一般都有卖，怎么做我不知道，求采纳。