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花生糖里加什么能减甜味?
如题所述
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第1个回答 推荐于2016-08-30
少放糖 多放芝麻
材料
花生,白糖,芝麻
做法
1.把花生微波烤熟,也可以炒熟,去皮压碎。
2.锅内加入白糖用水化开,熬至微黄起大泡。
3.把碎花生和芝麻倒入,用筷子快速搅匀,倒在之前涮上油的盘中压平。
4.晾凉后即可食用,最好冷藏更脆。
小诀窍
熬糖时感觉差不多了可以用筷子粘上糖放在冷水里,尝尝是不是还粘牙,如果粘牙就要再熬一会,直到糖过冷后脆不粘牙才可以倒花生。 在盘中压平后可以倒出切块,如果冷却硬了以后就不好切块了。
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第2个回答 2014-11-20
试试芝麻
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花生糖里加什么能减甜味?
答:
少放糖 多放芝麻
材料 花生,白糖,芝麻 做法 1.把花生微波烤熟,也可以炒熟,去皮压碎。2.锅内加入白糖用水化开,熬至微黄起大泡。3.把碎花生和芝麻倒入,用筷子快速搅匀,倒在之前涮上油的盘中压平。4.晾凉后即可食用,最好冷藏更脆。小诀窍 熬糖时感觉差不多了可以用筷子粘上糖放在冷水...
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