西兰花是蔬菜还是水果?还是别的

如题所述

  是蔬菜
  西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“超级食物”。多项研究已发现,经常吃西兰花有助于降低前列腺癌、结肠癌、乳腺癌、肺癌和皮肤癌的发病危险。西兰花有十大保健功效,每周不妨在你家食谱上增加一道西兰花,这样你和你的家人在享受美食同时,还能收获健康。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-02-04
第一层:

鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子

每100克中的维生素c含量超过100毫克

第二层:

青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花

每100克中维生素c含量超过50毫克

第三层:

白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜

每100克中维生素c含量超过30--50毫克。
蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素c。

vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量

水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃!

有一种含维生素c多的水果你绝对想不到----山里红,一种野生植物的果实。

其它富含维生素c水果和蔬菜是辣椒西红柿等。


含维生素c多的水果有:猕猴桃

含维生素c多的蔬菜有:西兰花
第2个回答  2015-01-17
您好,是属于蔬菜来的!平常拿来做菜!
第3个回答  2015-01-17
是蔬菜营养价值也挺高
第4个回答  2015-01-17
蔬菜
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