小分子水的人民日报的辟谣

如题所述

以下是节录自人民日报旗下生命时报在2013年发表的文章 ,被新华网引用 :
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小分子团水,大多依附碱性水制水机存在,商家宣称这样形态的水更易被吸收。专家表示,有些水比如矿泉水的分子团确实较小,但目前也没有任何证据可以证明它与健康有直接关系,更不用说治病了。
为了证明「弱碱性水、小分子团水有益健康」,有商家称,「世界卫生组织提出的优质健康饮水标准指出,优质健康水应pH值呈弱碱性;小分子团,渗透力强,溶解性好。
但记者查阅资料发现,目前通用的《世界卫生组织饮用水标准》第三版共有五大项检测指标。其中唯一提到pH值的是第五大项第二章「无机部分」第10条,其标准与我国现行标准一样,为6.5—8.5,原因表述为:低pH值的水具有一定腐蚀性,而高pH值的水会有滑腻感和异味。《世界卫生组织饮用水标准》并没提到「弱碱性水有利於身体健康」及「小分子团水」的概念。

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