方言中叫洋笋或圆活的，在湖南、湖北、四川一带的山区都有的一种蔬菜，学名叫什么？

Question

它的茎叶长的像生姜的茎叶，在根部发出来的紫色的圆笋。

Answer 1

洋姜有点带黑紫。。。。应该不是。。

你说的可能是我们来凤叫的洋火。。。。。可以炒着吃。。可以泡着吃。。

刚刚再帮你问了一下家人。。他们都说是洋火。。根那还有一些白色的。 

下面是刚找的图片。。你看看是不是你要的吧。。

Answer 2

这个还真难查，我就是湖北利川的，我家乡就有这个东西，很好吃。
已经好多年没吃过了，因为一直在外面！
有空我想办法查一下！

Answer 3

洋合笋，我刚巧查到，百度百科有解释，我也正在吃，呵呵，叫洋合笋哦。

Answer 4

这叫洋合萋（我老家安徽大别山叫法）洋合笋，我在北京种的也有，不太爱长，可能是地太干了，它喜欢半湿地生长，每年7月份出笋，每年老家都会发些泡好的过来，特好吃。

Answer 5

我们这里也有、我也在找它的学名叫什么？