因为花生是独有的地上开花、地下结果的植物，所以人们称它为“落花生”。才有这么一句俗话：“落花生，落花生，落花果就生。”
花生一般从播种到开花也就一个多月，但是花期却长达两个月，花生的花单生或簇生在叶子腋部。当花朵授粉以后， 4到5天左右子房基部就开始伸长形成子房柄，当子房柄伸长以后，予房顶端尖而硬，形状如针。
所以通常把子房和予房柄两部分叫做果针。果针有向地性，经过五六天的伸长，当子房钻进土里时叫做下针。果针入土到一定深度子房横生在土中，在适宜的条件下逐渐发育膨大成荚果。
扩展资料
落花生较耐旱，但需水量大，每生产1千克干物质，约需水 225千克。需水最多、影响最大的是花荚期，约占总需水量的50%左右，此期受旱，会影响花芽分化、开花、受精和果针的伸长。
地面干燥也有碍果针入土。南部多雨地区则要注意排水，以免影响荚果的正常发育。
荚果成熟时间很不一致。可剥开荚果，根据内壁颜色由白转褐变黑的程度来判断。
一般以大部分荚果的内壁或内果皮颜色变褐至黑色时开始收获。收获过晚，休眠性弱的品种易在田间发芽；有的品种则易致果柄折断，难以收获干净。
大面积生产用收获机挖掘翻晒，而后用摘果机摘果清选、干燥。荚果安全贮藏水分含量为10%。及时充分干燥非常重要，否则会发热、生霉。由于黄曲霉污染而产生的黄曲霉素有致癌作用。
参考资料来源：百度百科-落花生
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第1个回答 2006-10-08
第七课 落花生
教材理解：
《落花生》是一篇现代优秀散文，真实地记录了作者小时候所受的家教。作者许地山，现代小说家、散文家，他的散文作品以朴实洗炼、清新自然的笔墨，写自己对社会人生的感触，常寄寓深邃的哲理和优美的情思于字里行间。这篇习作文章在写作上主要的特点是以物喻人。文章通过一家人过花生收获节品尝花生时谈论花生的好处，告诉我们做人要做务实有用的人，不要做只讲体面而对别人没有好处的人，所以常用的笔名是“落华生”。我们可以从下面几点去学习这篇文章。
1．文章在结构上以“落花生”为线索，按“种花生—收花生—尝花生—议花生”顺序写的。收获节时对花生的议论是重点，至于种花生和收花生的情况写得简略。这样组织材料文章脉络清楚、重点突出、主次分明。
2．重点要学习文章以物喻人的写法。在重点段中以谈话的形式，引导孩子们去认识花生的好处和特点。父亲以花生生长的情况与桃子、石榴、苹果作了对比，用来说明花生“虽然不好看，可是很有用”的特点。接着是以花生喻人，阐明了做人的道理。我们在学习借鉴这类文章时，一定要注意借物是为了议论。借物是为了喻人，阐明做人的道理。只有议论部分写清楚了，中心自然就突出了。所以我们说借物是手段，喻人才是目的。
3．采用对比的手法突出要写的事物。文章就是通过与桃子、石榴、苹果的对比，来认识花生本身的特点，然后再用花生说明作人的道理。采用对比的手法使物更鲜明、更便于读者去理解。
教学设计：
新一轮课程改革提出并强调了人文精神对各个学科的渗透，这是我们教育思想一次伟大的解放，它的现实意义远远超出了教育本身。新颁布的《语文课程标准》（实验稿）指出：“工具性与人文性的统一，是语文课程的基本特点。”语文教育的人文性，主要体现在“以人为本”：关注人的自然发展，生命的健康成长，承认个体差异、尊重个性的健康发展，重视情感的熏陶感染，尊重个体的独特体验。因此，语文教学中，教师要努力创设和谐、融洽、欢快的人文氛围，让语文学习的过程成为学生展现个性，表现个性，培养个性和塑造个性的过程。这里就以《落花生》一课教学为例，谈谈我在语文教学中是如何渗透人文精神的。
一、自选方式，给学生自由选择的权利
学生的学习方式和个性特点差异是客观存在的，要让学生根据兴趣需要学会选择自学内容，自学方法，自学形式，指导学生依照自身特点，或圈点，或查写，或操练，充分体现“以人为本”。重视学生个体的有效参与，让每个学生学会面对陌生领域，自已去搜集，筛选资料，寻求答案。
在教学《落花生》一课时，我引导学生课前搜集有关花生的和作者的资料，如“花生为什么又叫落花生？”“除了书上介绍的你还知道花生有哪些用途？”“你对作者许地山知道多少？”等等。在这些问题中，学生兴趣哪一项就查找哪一项，任务一明确，孩子们就行动开了，或上网查找，或到图书馆、图书城查找，或请教有关专家等。课堂反馈时，我发现通过自已的方式，学生查找到的资料十分丰富，增长知识的同时，学习的积极性、主动性也调动起来。在初读课文整体感知这一环节中，在学生明确课文围绕"落花生"讲了“种花生、收花生、吃花生、议花生”这几部分内容后，我提出一个问题：”这几个部分内容中你最喜欢读哪个部分，为什么？”让学生自选内容，学习体会，学生兴趣盎然，精彩纷呈：
生甲：我喜欢读“种花生”这个部分，因为只有辛勤耕耘，才会有收获嘛。
生乙：我喜欢读“议花生”这个部分，因为这一部分中，父亲告诉了我们一个做人的道理，使我受到教育。
生丙：我喜欢读“吃花生”这个部分，因为“吃花生”这一内容，让我感受到了劳动的滋味。
生丁：我也喜欢读“议花生”这个部分，因为父亲说的话虽然朴实无华，却告诉我们一个深刻的做人道理，给我留下深刻印象。
………
学生在无拘无束和非强制性的自学中个性得到了发展。而通过学生的发言，我知道多数学生喜欢读“议花生”这一部分，而这一部分恰好又是文章重点、难点之所在，这样，我就从学生的兴趣需要中找到教学的突破口，从而增强了学生学习的主动性和积极性，提高了学习效果。
二、自主实践，给学生展示自我的舞台
语文教学的重要途径是语文实践，“不应以教师的分析来代替学生的阅读实践”（《课程标准》语）。在教学中，教师始终要坚持“以人为本”的教育观，善于激发学生的学习兴趣，创设自由、愉悦、和谐的实践氛围，给学生充分展示自己的舞台，鼓励学生大胆实践，多读、多动、多思、多说、多听，尽情舒展生命活力。
在教学《落花生》一课中，从初读课文，了解主要内容，到精读课文，理解父亲说的话，感悟课文所表达的“情”，我都引导学生自已读，自已学，自己汇报，自己评价，亲自参与学习实践活动。特别是在引导学生理解父亲说的两段话这一环节时，父亲的话虽然朴实无华，却包蕴着一个深刻的做人的道理。教学时，我不过多地讲解分析，而是先让学生明确学习要求和步骤，然后以人四人为一小组，先自己读，自己学，接着把自已读懂的内容在小组内交流，最后再以小组为单位进行集体交流。实践证明，学生都能在合作学习中，按学习要求找出花生与三种水果的不同特点，体会出花生默默无闻，默默奉献，不炫耀自己的美好品格。学生体会出花生品格后，我又提出一个问题“如果你就是那位父亲，你觉得该怎样读这两段话，才能表达出你当时的感情呢？大家来评评谁读得最有感情，学得最像。”学生的积极性提高了，读者声情并茂，评者真诚中肯，在读与评中学生与“父亲”产生了情感共鸣，领悟了课文的思想感情，同时使学生的个性得以彰显与发展。
三、大胆质疑，给学生探究学习的环境
创设民主、和谐的课堂人文氛围，能促使学生在教师的爱护、尊重和期待中主动探究，自主学习。教学中，教师要始终做到“心中有学生，心中有主体”，尊重学生，尤其“尊重学生在学习过程中的独特体验”（《课程标准》语）。只有允许学生尽情表达，而且鼓励学生尽情表现，才能谈得上解放学生的个性让学生自主地学习。
在教学《落花生》课中，学生质疑：“老师，课文中桃子、石榴、苹果是不是只是外表好看而没有实用的东西呢？”我马上肯定这位学生爱动脑筋，然后抓住疑点引导学生讨论，一石激起千层浪，学生的思维闸门打开了：
生1：“我认为课文中不是在比较它们谁的用处大，而是重点在说花生的果实是埋在地里的，而不像桃子它们那样挂在枝头上，让一看就喜欢”。
生2：“我觉得课文中还是含有对桃子、石榴它们的批评。因为作者自己的笔名叫‘落花生’，他一定很喜欢花生，所以也喜欢花生，把果实埋在地里，默默无闻，不喜欢桃子、石榴把果子挂在枝头炫耀自已。”
生3：“老师，我觉得桃子它们把果实高挂枝头不是炫耀，而是向大家展示，我觉得这没什么不好。就像班上有特长的同学向大家展示自已的才华，你能说是炫耀吗？”
生4：“我就比较喜欢苹果、桃子，它们既好看又好吃，还富有营养。”
生5：“我出喜欢苹果、桃子、石榴。大家平常买东西都喜欢看广告，买牌子，它们外表美，挂在枝头为自已作广告，有什么不好呢？”
生6：“老师，大人们常说现在社会需要自我表现的人才，花生默默奉献的精神是可贵的，但苹果它们自我推荐也值得赞赏。”
…………
师：许地山这样说，也是这样做的，他长大后埋头苦干，默默奉献，成为著名的教授和作家，他也因此取了个笔名叫落花生，这就是他笔名的由来，在抗日战争中，他为抗日奔波劳累过度而去世，年仅48岁，他的确是一位具有花生精神的人。让我们再一次有感情的朗读许地山说的话。
学生各抒已见，虽然说法各不相同，但无论哪种见解都是发自内心的表白。这样的课堂讨论，凸现了学生的主体地位，学生敢于探究，敢于直言，思维异常活跃，个性得以和谐发展。
四、体悟情感，给学生课外延伸的空间
《语文课程标准》指出“语文课丰富的人文内涵对学生精神领域的影响是深广的”，“应该重视语文的熏陶感染作用”。《落花生》一文中，作者许地山之所以给自己取笔名为“落华生”，就是因为他喜欢‘落花生’默默无闻，无私奉献的品格，并以此笔名来告诫自己做一个具有落花生品格的人。于是在教学行将结束，在学生理解了作者笔名‘落花生’的含义后，我让学生也为自己起个笔名并说说含义。学生又一次热情高涨，在为自己起笔名的过程中，他们的思想情感受到熏陶感染，他们的个性再一次得以充分的张扬。教学结束后，我布置学生课后读几篇许地山写的文章，再一次感受作者的“落花生情结”，这样就让学生的知识从课堂向课外延伸，让他们的思维有了一个更广阔空间。
总之，在语文教学中，教师必须以人为本，弘扬人文精神，充分尊重学生的个性，还学生自由的空间。教师应善于营造民主、平等、宽松、自由的课堂氛围和学习环境，让学生的个性得以充分张扬，让人文精神在语文教学中得以渗透。
教学注意：
1．六年制小学语文第九册《落花生》中有这样一些句子：“请你们父亲也来尝尝我们的新花生……”“那晚上天色不大好，可是父亲也来了，实在很难得。”
学生读到这两句（特别是后一句）时，产生了疑问：“老师，作者的爸爸是个什么样的人？为何这么难请？”
请问：作者许地山幼时不与父亲一块儿住吗？他的家庭背景是怎样的？
许地山的父亲叫许南英，进士出身，是位爱国诗人，也是位颇受百姓爱戴的好官。中日甲午战争爆发后，他曾率领台湾人民苦撑危局，死守孤城台南。他将多年积蓄全部充作官饷，坚决抵抗日本鬼子的入侵。台湾被日本侵占后，他不愿当亡国奴，就携眷搬到祖籍福建龙溪。在许地山十四五岁时，他出任广东省三水县县令，全家住在衙内大院里。他们家的后园有半亩空地，许地山的母亲建议开辟出来种花生，这就是课文中所写的事。
一般说来，父亲总是和妻子、子女生活在一起的，但由于许南英公务繁忙，很少有时间与家人在一起，因此过节还要去请他。◆
2．落花生》一课预习中：“落花生这种植物有个有趣的特点，它的花落了，能钻进地里结出果实。”这句话是欠妥当的。贵刊第5期，徐卫祥老师《以人为本，一堂别开生面的阅读课》一文中，提到特级教师孙双金老师教《落花生》一课，鼓励学生大胆质疑时，也指出了预习中这句话的错误。但对落花生是怎样结果实的问题，徐文中称孙老师解释为：“它的果实实际上是根部发育长成的，而它的花只是落到地上后给根部以营养。”笔者认为这种解释不完全正确。根据有关资料和本人种过落花生的实际，认为落花生属绿色开花植物，要经过传粉受精，然后才能逐渐形成果实。落花生受精后，子房柄伸长钻入土中，子房发育成荚果。连在落花生上面的是子房长柄，不是根!落花生的花是繁殖落花生的种子的有性器官，其作用绝不“只是落到地上后给根部以营养”!
教材理解：
《落花生》是一篇现代优秀散文，真实地记录了作者小时候所受的家教。作者许地山，现代小说家、散文家，他的散文作品以朴实洗炼、清新自然的笔墨，写自己对社会人生的感触，常寄寓深邃的哲理和优美的情思于字里行间。这篇习作文章在写作上主要的特点是以物喻人。文章通过一家人过花生收获节品尝花生时谈论花生的好处，告诉我们做人要做务实有用的人，不要做只讲体面而对别人没有好处的人，所以常用的笔名是“落华生”。我们可以从下面几点去学习这篇文章。
1．文章在结构上以“落花生”为线索，按“种花生—收花生—尝花生—议花生”顺序写的。收获节时对花生的议论是重点，至于种花生和收花生的情况写得简略。这样组织材料文章脉络清楚、重点突出、主次分明。
2．重点要学习文章以物喻人的写法。在重点段中以谈话的形式，引导孩子们去认识花生的好处和特点。父亲以花生生长的情况与桃子、石榴、苹果作了对比，用来说明花生“虽然不好看，可是很有用”的特点。接着是以花生喻人，阐明了做人的道理。我们在学习借鉴这类文章时，一定要注意借物是为了议论。借物是为了喻人，阐明做人的道理。只有议论部分写清楚了，中心自然就突出了。所以我们说借物是手段，喻人才是目的。
3．采用对比的手法突出要写的事物。文章就是通过与桃子、石榴、苹果的对比，来认识花生本身的特点，然后再用花生说明作人的道理。采用对比的手法使物更鲜明、更便于读者去理解。
教学设计：
新一轮课程改革提出并强调了人文精神对各个学科的渗透，这是我们教育思想一次伟大的解放，它的现实意义远远超出了教育本身。新颁布的《语文课程标准》（实验稿）指出：“工具性与人文性的统一，是语文课程的基本特点。”语文教育的人文性，主要体现在“以人为本”：关注人的自然发展，生命的健康成长，承认个体差异、尊重个性的健康发展，重视情感的熏陶感染，尊重个体的独特体验。因此，语文教学中，教师要努力创设和谐、融洽、欢快的人文氛围，让语文学习的过程成为学生展现个性，表现个性，培养个性和塑造个性的过程。这里就以《落花生》一课教学为例，谈谈我在语文教学中是如何渗透人文精神的。
一、自选方式，给学生自由选择的权利
学生的学习方式和个性特点差异是客观存在的，要让学生根据兴趣需要学会选择自学内容，自学方法，自学形式，指导学生依照自身特点，或圈点，或查写，或操练，充分体现“以人为本”。重视学生个体的有效参与，让每个学生学会面对陌生领域，自已去搜集，筛选资料，寻求答案。
在教学《落花生》一课时，我引导学生课前搜集有关花生的和作者的资料，如“花生为什么又叫落花生？”“除了书上介绍的你还知道花生有哪些用途？”“你对作者许地山知道多少？”等等。在这些问题中，学生兴趣哪一项就查找哪一项，任务一明确，孩子们就行动开了，或上网查找，或到图书馆、图书城查找，或请教有关专家等。课堂反馈时，我发现通过自已的方式，学生查找到的资料十分丰富，增长知识的同时，学习的积极性、主动性也调动起来。在初读课文整体感知这一环节中，在学生明确课文围绕"落花生"讲了“种花生、收花生、吃花生、议花生”这几部分内容后，我提出一个问题：”这几个部分内容中你最喜欢读哪个部分，为什么？”让学生自选内容，学习体会，学生兴趣盎然，精彩纷呈：
生甲：我喜欢读“种花生”这个部分，因为只有辛勤耕耘，才会有收获嘛。
生乙：我喜欢读“议花生”这个部分，因为这一部分中，父亲告诉了我们一个做人的道理，使我受到教育。
生丙：我喜欢读“吃花生”这个部分，因为“吃花生”这一内容，让我感受到了劳动的滋味。
生丁：我也喜欢读“议花生”这个部分，因为父亲说的话虽然朴实无华，却告诉我们一个深刻的做人道理，给我留下深刻印象。
………
学生在无拘无束和非强制性的自学中个性得到了发展。而通过学生的发言，我知道多数学生喜欢读“议花生”这一部分，而这一部分恰好又是文章重点、难点之所在，这样，我就从学生的兴趣需要中找到教学的突破口，从而增强了学生学习的主动性和积极性，提高了学习效果。
二、自主实践，给学生展示自我的舞台
语文教学的重要途径是语文实践，“不应以教师的分析来代替学生的阅读实践”（《课程标准》语）。在教学中，教师始终要坚持“以人为本”的教育观，善于激发学生的学习兴趣，创设自由、愉悦、和谐的实践氛围，给学生充分展示自己的舞台，鼓励学生大胆实践，多读、多动、多思、多说、多听，尽情舒展生命活力。
在教学《落花生》一课中，从初读课文，了解主要内容，到精读课文，理解父亲说的话，感悟课文所表达的“情”，我都引导学生自已读，自已学，自己汇报，自己评价，亲自参与学习实践活动。特别是在引导学生理解父亲说的两段话这一环节时，父亲的话虽然朴实无华，却包蕴着一个深刻的做人的道理。教学时，我不过多地讲解分析，而是先让学生明确学习要求和步骤，然后以人四人为一小组，先自己读，自己学，接着把自已读懂的内容在小组内交流，最后再以小组为单位进行集体交流。实践证明，学生都能在合作学习中，按学习要求找出花生与三种水果的不同特点，体会出花生默默无闻，默默奉献，不炫耀自己的美好品格。学生体会出花生品格后，我又提出一个问题“如果你就是那位父亲，你觉得该怎样读这两段话，才能表达出你当时的感情呢？大家来评评谁读得最有感情，学得最像。”学生的积极性提高了，读者声情并茂，评者真诚中肯，在读与评中学生与“父亲”产生了情感共鸣，领悟了课文的思想感情，同时使学生的个性得以彰显与发展。
三、大胆质疑，给学生探究学习的环境
创设民主、和谐的课堂人文氛围，能促使学生在教师的爱护、尊重和期待中主动探究，自主学习。教学中，教师要始终做到“心中有学生，心中有主体”，尊重学生，尤其“尊重学生在学习过程中的独特体验”（《课程标准》语）。只有允许学生尽情表达，而且鼓励学生尽情表现，才能谈得上解放学生的个性让学生自主地学习。
在教学《落花生》课中，学生质疑：“老师，课文中桃子、石榴、苹果是不是只是外表好看而没有实用的东西呢？”我马上肯定这位学生爱动脑筋，然后抓住疑点引导学生讨论，一石激起千层浪，学生的思维闸门打开了：
生1：“我认为课文中不是在比较它们谁的用处大，而是重点在说花生的果实是埋在地里的，而不像桃子它们那样挂在枝头上，让一看就喜欢”。
生2：“我觉得课文中还是含有对桃子、石榴它们的批评。因为作者自己的笔名叫‘落花生’，他一定很喜欢花生，所以也喜欢花生，把果实埋在地里，默默无闻，不喜欢桃子、石榴把果子挂在枝头炫耀自已。”
生3：“老师，我觉得桃子它们把果实高挂枝头不是炫耀，而是向大家展示，我觉得这没什么不好。就像班上有特长的同学向大家展示自已的才华，你能说是炫耀吗？”
生4：“我就比较喜欢苹果、桃子，它们既好看又好吃，还富有营养。”
生5：“我出喜欢苹果、桃子、石榴。大家平常买东西都喜欢看广告，买牌子，它们外表美，挂在枝头为自已作广告，有什么不好呢？”
生6：“老师，大人们常说现在社会需要自我表现的人才，花生默默奉献的精神是可贵的，但苹果它们自我推荐也值得赞赏。”
…………
师：许地山这样说，也是这样做的，他长大后埋头苦干，默默奉献，成为著名的教授和作家，他也因此取了个笔名叫落花生，这就是他笔名的由来，在抗日战争中，他为抗日奔波劳累过度而去世，年仅48岁，他的确是一位具有花生精神的人。让我们再一次有感情的朗读许地山说的话。
学生各抒已见，虽然说法各不相同，但无论哪种见解都是发自内心的表白。这样的课堂讨论，凸现了学生的主体地位，学生敢于探究，敢于直言，思维异常活跃，个性得以和谐发展。
四、体悟情感，给学生课外延伸的空间
《语文课程标准》指出“语文课丰富的人文内涵对学生精神领域的影响是深广的”，“应该重视语文的熏陶感染作用”。《落花生》一文中，作者许地山之所以给自己取笔名为“落华生”，就是因为他喜欢‘落花生’默默无闻，无私奉献的品格，并以此笔名来告诫自己做一个具有落花生品格的人。于是在教学行将结束，在学生理解了作者笔名‘落花生’的含义后，我让学生也为自己起个笔名并说说含义。学生又一次热情高涨，在为自己起笔名的过程中，他们的思想情感受到熏陶感染，他们的个性再一次得以充分的张扬。教学结束后，我布置学生课后读几篇许地山写的文章，再一次感受作者的“落花生情结”，这样就让学生的知识从课堂向课外延伸，让他们的思维有了一个更广阔空间。
总之，在语文教学中，教师必须以人为本，弘扬人文精神，充分尊重学生的个性，还学生自由的空间。教师应善于营造民主、平等、宽松、自由的课堂氛围和学习环境，让学生的个性得以充分张扬，让人文精神在语文教学中得以渗透。
教学注意：
1．六年制小学语文第九册《落花生》中有这样一些句子：“请你们父亲也来尝尝我们的新花生……”“那晚上天色不大好，可是父亲也来了，实在很难得。”
学生读到这两句（特别是后一句）时，产生了疑问：“老师，作者的爸爸是个什么样的人？为何这么难请？”
请问：作者许地山幼时不与父亲一块儿住吗？他的家庭背景是怎样的？
许地山的父亲叫许南英，进士出身，是位爱国诗人，也是位颇受百姓爱戴的好官。中日甲午战争爆发后，他曾率领台湾人民苦撑危局，死守孤城台南。他将多年积蓄全部充作官饷，坚决抵抗日本鬼子的入侵。台湾被日本侵占后，他不愿当亡国奴，就携眷搬到祖籍福建龙溪。在许地山十四五岁时，他出任广东省三水县县令，全家住在衙内大院里。他们家的后园有半亩空地，许地山的母亲建议开辟出来种花生，这就是课文中所写的事。
一般说来，父亲总是和妻子、子女生活在一起的，但由于许南英公务繁忙，很少有时间与家人在一起，因此过节还要去请他。◆
2．落花生》一课预习中：“落花生这种植物有个有趣的特点，它的花落了，能钻进地里结出果实。”这句话是欠妥当的。贵刊第5期，徐卫祥老师《以人为本，一堂别开生面的阅读课》一文中，提到特级教师孙双金老师教《落花生》一课，鼓励学生大胆质疑时，也指出了预习中这句话的错误。但对落花生是怎样结果实的问题，徐文中称孙老师解释为：“它的果实实际上是根部发育长成的，而它的花只是落到地上后给根部以营养。”笔者认为这种解释不完全正确。根据有关资料和本人种过落花生的实际，认为落花生属绿色开花植物，要经过传粉受精，然后才能逐渐形成果实。落花生受精后，子房柄伸长钻入土中，子房发育成荚果。连在落花生上面的是子房长柄，不是根!落花生的花是繁殖落花生的种子的有性器官，其作用绝不“只是落到地上后给根部以营养”!
第2个回答 2006-10-18
落花生（Arachis hypogaea）豆科。一年生栽培油料作物。根部多根瘤。高20～70厘米。偶数羽状复叶，互生，小叶4，倒卵形；具叶柄；托叶披针形。花单生或簇生叶腋；花萼和花托合生成托管，花梗状，萼齿二唇形；花冠蝶形，黄色；雄蕊9枚合生，另1枚退化；子房藏于托管中，受精后子房柄迅速延长钻入土中结实。荚果蚕茧状长椭圆形，长2～5厘米，表面有网纹，种子间微缢缩，不开裂；种子1～4粒，种皮薄，红色。原产南美巴西和秘鲁，已有近2000年栽培历史，1492年从南美引入欧洲，15～16世纪传入我国，为我国四大油料作物之一。种子含油率40％，可榨取食用油，渣饼可作饲料。花生秧可以青贮或晒干喂猪。
落花生
也叫“花生”或“长生果”。豆科，落花生属。一年生草本，茎蔓延于地上，叶为偶数羽状复叶，小叶四片，夏秋间开花，花小，蝶形花冠，花单生或簇生于叶腋，黄色；花后，子房发育成茧状荚果。种子（花生仁）呈长圆、长卵、短圆等形，淡红色。喜高温干燥，不耐霜，适宜微碱性砂质壤土。落花生原产于巴西，我国栽培极广，以黄河下游各地为最多。种子富含蛋白质、脂肪，主要用以榨油供食用或作副食、糖果。果壳可制酒精、糠醛等，油粕、茎、叶可作饲料。
落花生
也叫“花生”或“长生果”。豆科，落花生属。一年生草本，茎蔓延于地上，叶为偶数羽状复叶，小叶四片，夏秋间开花，花小，蝶形花冠，花单生或簇生于叶腋，黄色；花后，子房发育成茧状荚果。种子（花生仁）呈长圆、长卵、短圆等形，淡红色。喜高温干燥，不耐霜，适宜微碱性砂质壤土。落花生原产于巴西，我国栽培极广，以黄河下游各地为最多。种子富含蛋白质、脂肪，主要用以榨油供食用或作副食、糖果。果壳可制酒精、糠醛等，油粕、茎、叶可作饲料。
第3个回答 推荐于2017-09-28
花生开花在茎上,花落后果入地下而生,故名。
花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
第4个回答 2006-10-08
落花生就是花生，只不过是作者家乡当地的方言习惯这样说而已。