手指骨折后饮食:
早期(伤后1~2周)
饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主
如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等,不可过早施以肥腻滋补之品,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等,以免瘀血积滞,影响愈合。不过可以喝点鸽子汤,可以促进愈合。骨折早期卧床常有大便秘结。宜多食含维生素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促进排便的事物。卧床病人易发生尿路感染和尿路结石,宜适当多饮水利尿。
中期(伤后2~4周)
此阶段食欲及胃肠功能均有所恢复。
饮食上应从清淡转为适当的高营养补充,以满足骨骼生长的需要。可在初期的食谱上加上骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏等食物。适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜,以促进骨痂生长和伤口愈合。
后期(伤后5周以上)
饮食上无禁忌,可食用各种高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。此期食谱可再配以老母鸡汤、猪肾汤、羊肾汤、鹿筋汤、鱼汤等。