第1个回答 推荐于2017-11-22
那不是泡打粉的味道,是臭粉放的过多了。臭粉就是碳酸氢铵,加热会产生氨气,是食品常用的膨松剂,但是不能加入过量。对身体倒是没有什么害处,就是味道不大好了。本回答被提问者采纳
第2个回答 2009-09-19
有明矾的缘故。明矾就是大苏打,可以净化水,但是这种净化过的水是不能喝——至少不宜多喝的。因为吃多了明矾会得老年痴呆症。所以油条也不该多吃。这是前几天上科学课的时候科学老师说的。
第3个回答 2009-09-19
泡打粉 油条要用发面 而自然条件下发酵比较慢 所以就加入泡打粉 结果常常加多
第4个回答 2009-09-20
有一点点,少吃。
现在很多食品都有添加剂什么的。