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新奥尔良烤鸡脖 配料是什么
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推荐答案 2014-02-22
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第1个回答 2014-02-22
酱油 1大匙
蒜味烤肉酱材料:酱油 2大匙
蚝油 2大匙
冰糖或麦芽糖 2大匙
五香粉 少许
胡椒粉 1/4小匙
水 3又1/2杯
米酒 1大匙
大蒜 12粒
蒜味烤肉酱 适量
[制作流程]
作法:(1)将鸡脖水份擦干,用刀背或肉鎚轻轻捶打鸡脖,并用1大匙的酱油涂抹在鸡脖表面上色。
(2)准备4杯炸油,烧至七分热,将鸡脖放入热油中快速炸一下,立即捞起。
(3)沥干油,涂上蒜味烤肉酱,将鸡脖放在炭火上烘烤,口味重的话可以重覆多涂一点烤肉酱。
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的做法,奥尔良烤鸡脖怎么做好吃,奥尔良
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主料 去皮鸡脖1kg 辅料 新奥尔良腌鸡料100g 水100g 白胡椒粉5g 电饼铛版
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