第1个回答 2015-04-19
尝新节,俗称“吃新节”,是湘、黔、桂等省区仡佬族和苗族、布依族、白族、壮族的传统节日。时间是每年农历七月初七。每年夏历六七月间新谷登场时择日举行。节前,主妇们到田间摘新谷,舂出喷香的白米。节日早晨,各家主妇蒸好新米饭,煮好鲜鱼,即邀年老客人,带着儿童来到田间,祭祀祖先,然后全家聚餐,以此预祝五谷丰登。
尝新节要放土炮、鞭炮进行扫寨、演傩戏、唱山歌、耍武术,寨老则用筛盛鸡、肉、酒,将栓有红辣椒和青蒜的竹杆插在田间地头,以示送祖毕。节间,仡佬人还要举行放生活动,主要是野生动物及鱼类。今日安顺西秀湾子寨、平坝大狗场等仡佬村寨吃新节最为隆重。
笃兄妹带着自家的小狗和一只公鸡,在洪水淹天时躲到葫芦里漂流,历尽艰辛,最后漂泊到波罗海边的柳树湾。到洪水退去,阿笃兄妹藏身的葫芦挂在了柳树上,当五更鸡鸣犬吠天破晓的时候,从夭边飞来了一只神鹰,啄通葫芦,阿笃兄妹得以生还。从此人世得以延续。脱险后的阿笃兄妹惊喜地发现,在狗尾巴的绒毛上还粘着几粒谷子,在狗的膀子下还夹着两粒扁豆,原来是洪水到来之前,狗曾经爬到五谷堆上嘻戏打闹粘上的。由于狗的功劳,世上的五谷粮种没有因洪水淹天而绝种,人的生计得以延续。从此,彝族视狗为福禄的化身,救命的伙伴。平日里悉心喂养,出门劳作牧耕形影相伴,而且忌食狗肉。每当年节或重大喜庆节日,都要先喂饱狗,然后人才能用餐。在家里,彝族对打鸣报晓的公鸡也是十分珍爱的,只要是喜庆节日或上山狩猎,都要先看鸡卦预测吉凶方才出行。他们认为鸡知晨懂时,能先知先觉,有预测未来吉凶福祸的本能。 畲族的传说:在畲族的祭祀活动中,最具人类学意义的应该是尝新节了,因为
尝新节
它涉及到稻种起源的神话传说。在这传说中,稻米原为天庭的珍珠米,畲族始祖盘瓠不忍看着子民以百草果腹,就从天庭上偷回稻谷。不料他的行为被玉帝知晓,就派天兵天将追杀。盘瓠与之力战,最后被打落潮州凤凰山的山崖,跌死在一株大树丫上,稻谷也撒了。这时有麻雀飞到树上衔走了稻谷,但麻雀不小心将稻谷掉在岩缝里。又有水蛭爬进岩缝,用身上的黏液粘住稻种,最终将稻种带给了人间。
眼看着田里的稻谷变黄成熟,盘瓠之妻三公主发话了:“这稻种是先王舍命换来的,新米应该让他先品尝!”从此畲族就有了尝新节习俗,在收获稻谷后会将第一碗米饭献祭给先祖盘瓠品尝,而麻雀和水蛭因为有功于人类也得到了一些特殊的优待。
最初接触这则神话时并不太留意,后来在《吕氏春秋》中读到“天子乃以犬尝稻”的记载,发现这是远古孟秋之月一种重要的祭神酬报仪式。今天人们或许已忘记了狗与稻之间有何
尝新节
联系,但是“以犬尝稻”的仪式仍然保留下来。在很多地方,人们总是先以新米饭祭神祀祖,再盛给狗吃,然后全家人才聚餐。
畲族的尝新节及其传说,揭示了畲族是最古老的稻作民族之一。从河姆渡及淮河流域等文化遗址的发掘情况来看,中国作为水稻的原产地至少具有八千年的稻作历史。在这历史长河中创造了辉煌的稻文化,构成了中华文明的重要组成部分,而这一文化的最初创造者与很可能是畲族族源的东夷民族有着极大的关系。
第2个回答 2016-07-23
尝新节
尝新节,俗称“吃新节”,顾名思义就是吃新收获的农产品或其他应时鲜货。在南方,有很多民族都有尝新节的习俗,这是个农事节日,多是为了庆贺丰收并希望来年丰收过的节日,大都在庄稼成熟时节过。
尝新节由来
关于尝新节,有着这么一个传说。相传,稻米原为天庭的珍珠米,畲族始祖盘瓠不忍看着子民以百草果腹,就从天庭上偷回稻谷。不料他的行为被玉帝知晓,就派天兵天将追杀。盘瓠与之力战,最后被打落潮州凤凰山的山崖,跌死在一株大树丫上,稻谷也撒了。这时有麻雀飞到树上衔走了稻谷,但麻雀不小心将稻谷掉在岩缝里。又有水蛭爬进岩缝,用身上的黏液粘住稻种,最终将稻种带给了人间。
眼看着田里的稻谷变黄成熟,盘瓠之妻三公主发话了:“这稻种是先王舍命换来的,新米应该让他先品尝!”从此畲族就有了尝新节习俗,在收获稻谷后会将第一碗米饭献祭给先祖盘瓠品尝,而麻雀和水蛭因为有功于人类也得到了一些特殊的优待。至此,尝新节变流传了下来,也让其成为了畲族最具人类学意义的祭祀活动,同时也揭示了畲族是最古老的稻作民族之一。
瑶山的尝新节
当然,各民族的尝新节也各有不同。在我们大瑶山,瑶族的民俗节日还是非常多的,有盘王节、开唱节、尝新节等。在农历的六月初六便是瑶族的尝新节,节日这天,把成熟最早的苞谷、稻谷等,摘下来做成饭食先喂给狗吃,然后全家才能进食。这是因为相传五谷是狗带来的,据说在很久以前,瑶族先民在迁徒中,因遇风浪,船被打翻,粮食全部落入海中。正当人们为将来的生活发悉时,有人惊喜地从狗尾巴上找到了几粒谷种,于是把它种在地里,精心护理,秋后收获了许多粮食,瑶族人民渡过了难关。因此为记住狗的恩德,人们自然煮成米饭先给狗吃,以示酬谢。
而在大瑶山深处的我们,虽然错过了六月初六,但是也迎来了属于我们自己的尝新节。
或许是上天的眷顾,这一天,格外晴朗,田垅弥散着泥土萌动的醇香、山林传来鸟雀儿清澈的歌唱。我们精耕细作的纯生态稻谷已经纯天然晾晒完成。找老乡帮忙,加工了一部分大米,也开始了我们的尝新节。做好饭菜,看着晶莹剔透、色泽均匀的大米,煮成粘糯适中、柔软细腻、清香四溢的米饭,早已迫不及待。然而,我们先将饭菜供天地,感谢上苍的眷顾,风调雨顺,大获丰收;再祭祖先,感谢先辈的智慧,让我等承继了春种秋实的本领;同时,也感谢所有给予了无限关怀的淳朴的瑶山人民......如此,才动手吃饭,也预示着一个美好的开始......
尝新节日
在仡佬族和苗族、布依族,他们的尝新节时间却是每年农历七月初七,又以仡佬族最为隆重。先由一寨老或鬼师带领童男童女到附近田间地角进行采新,摘些成熟的谷物瓜果,挂放古树下,然后杀猪宰羊杀鸡,用整鸡、猪头、羊头、九串猪肉和二十四碗饭祭祀祖先和神灵。族人按辈份尊幼排列,跪拜祖先,鬼师口诵仡佬语,用竹鞭指五谷六畜教识,众人如学生状规纪跟读。祭毕,放土炮、鞭炮进行扫寨、演摊戏、唱山歌、耍武术,寨老则用筛盛鸡、肉、酒,将栓有红辣椒和青蒜的竹杆插在田间地头,以示送祖毕。节间,仡佬人还要举行放生活动,主要是野生动物及鱼类。
稻穗初黄的仲秋时节,白族农家又喜气洋洋欢度本民族的农事节日———尝新节,“初享”用辛勤的汗水换来的劳动果实。尝新,白族话叫“茵果顶”。
现如今,尝新节不仅是传统民俗文化的重要解读和延续,而且早已成为群众精神文化生活的一部分。