岩茶是不是有咸味儿的？

Question

岩茶是咸的，喝了三次后就不咸了是不是真的呢

Answer 1

不仅在武夷岩茶有，铁观音、单丛甚至普洱茶都会出现。由于武夷山生态环境好，有些地区没有使用化肥等破坏土地碱性结构，所以产出的岩茶会有淡淡咸味。咸味也可能存在于茶叶中，其原因主要是由茶中的无机盐所引起的。
茶叶中有一定量的无机盐，因此，在茶汤中肯定会有咸味的存在。一般情况下，这些成分由于含量太少，达不到咸味的阀值，同时又由于其它滋味，如苦、涩味等的掩盖，以致咸味很难品得出来。

Answer 2

不是的，茶不应该有咸味的。