10斤酒放多少灵芝

Question

如题所述

Answer 1

10斤酒放应该400g灵芝合适。

灵芝泡白酒的比例是20-30克灵芝泡在500ml酒中，通常一斤灵芝可以泡50-100斤白酒。灵芝泡酒时最好是用白酒，老白干最好，药材可整根用或者是切片。可以选38度左右的低度酒，也可以选52度左右的高度酒。

灵芝泡酒的话，可单独浸泡，也可加其它材料一起搭配浸泡，将人参、冬虫夏草，灵芝，天麻，枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡3个月即成泡酒材料，还得高品质药材，并且认准千龄山无添加药材，此外，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒。

灵芝泡酒的选用

1、不宜选择塑料桶装酒

市场很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装的酒，切记不能用PET塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分。

2、灵芝的选用和处理

泡灵芝酒以纯野生紫灵芝为最佳，一般选用祁达堂纯野生紫灵芝，尽可能地除去泥污和杂质，阴干后使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。

3、容器的选择

泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，熬制中药、古时候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。