阳澄湖大闸蟹订购一般多少钱一只啊？

Question

如题所述

Answer 1

阳澄湖大闸蟹的价格在2020年10月11日的行情中，大致区间为12-30元每只，具体价格会根据蟹的大小有所差异。阳澄湖大闸蟹因其品质优良而闻名，被称为金爪蟹，产自苏州阳澄湖，以其清澈水质和独特的外形著名，如青壳白肚、金爪黄毛，肉质鲜美且膏腻丰富。

阳澄湖大闸蟹富含多种营养素，尤其维生素A的含量远超其他陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5-6倍，鱼类的6-10倍，蛋类的2-3倍。并且，其维生素B1和磷的含量也高于一般鱼类。然而，食用时需要注意，生蟹和醉蟹可能带有肺吸虫风险，建议充分烹饪以杀死细菌和寄生虫，避免健康隐患。

此外，避免与大闸蟹一同食用的食物如浓茶、柿子、橙子等含有单宁酸的食品，因为它们会与蛋白质结合导致消化不适。最佳的配搭是醋、姜、洋葱等调料，加上紫苏、黄酒和少量盐，可提升口感并助消化。