在DJ的世界中，有一个被亲切称为“搓盘”或“搓碟”的技术，其英文原名是Scratch，象征着一种高级的创作艺术。不同于普通的歌曲衔接，Scratch让DJ成为了音乐风格的创造者。其起源可以追溯到早期的电唱机，DJ通过反转唱片，利用唱片与唱针之间的摩擦产生独特、反向的声音，这个声音几乎完全由DJ亲手创作，是Scratch音效的魅力所在。
早期的DJ在这一技巧上不断磨练，通过精准控制反转的速度、时间长度，同时巧妙地结合混音器，通过快速切换开关，将反相声音与正常舞曲音乐交织，创造出节奏的共鸣和现场气氛的升华，完成了音乐的二次创作。
进入数字化音乐时代，Scratch借助数字储存和采样技术，以及自动打点和触控LOOP的便捷，使其视觉和听觉效果更为出色，成为DJ技艺的核心要素。然而，Scratch并非易学，它对DJ的乐感、现场反应、手感的敏锐度以及对控制器的熟练掌握提出了高要求。
在LOW BPW的音乐风格如RAP、HIPHOP、TIPHOP等中，Scratch的身影尤为显著，它不仅丰富了音乐的表现形式，也提升了DJ在音乐创作中的创新力。
Scratch是利用唱片反转的声响做的技巧，通常在 Rap 及 Hip-Hop 中，会大量被使用，其它音乐型式亦会视状况使用，但因 scratch 会伤害你心爱的唱片和唱针，所以虽然很炫，也不要滥用；此外 scratch 常和 crossfader 一起进行，例 如唱片推出时 crssfader 出来，拉回时crossfader 则回另一轨。