粉丝汤的做法有很多种，可以用娃娃菜，粉丝，虾仁，牛肉，葱花，调料，制作而成。也可以用火腿肠，榨菜，牛肉，虾米，猪油，葱花制作粉丝汤。还可以制作菠菜粉丝汤。
娃娃菜粉丝汤。
用娃娃菜和粉丝做汤。需要准备几个虾仁，几片熟牛肉，准备一卷粉丝，准备一些葱花和调料。制作方法非常简单，需要把娃娃菜洗干净，切成小块，把粉丝洗干净，虾仁洗干净泡发。锅里放上一些食用油，有时候就开始炒娃娃菜，把娃娃菜炒了，加上一些盐接着炒，然后放上几片熟牛肉，再放上几个虾仁，倒上一些开水，加一些鸡精，水开了把粉丝放进去。10分钟左右就可以关火了，上面撒上一些葱花，娃娃菜粉丝汤就做好了。
火腿肠榨菜粉丝汤。
这道粉丝汤可以作为懒人食谱，制作方法很简单，把粉丝清洗干净，然后锅里烧水，把粉丝放进去，把粉丝煮熟，关火，把粉丝连汤倒入碗里。把火腿肠切成小丁，把榨菜洗干净投两遍也切成小丁，把虾米洗干净，切一些葱花，把熟牛肉切成小丁，放在一个大碗里，把粉丝连汤一起倒入大碗中。把所有的食材都拌匀，然后在里面加上少许的盐，加上一些猪油，加上少许的鸡精，搅拌均匀，就可以开吃了。这道菜制作非常简单，如果手里有一个懒人锅，直接把粉丝煮好就可以了，剩下的全都是现成的，只要切好就可以。
菠菜粉丝汤。
菠菜含有维生素和其他的营养成分，经常吃可以增强身体免疫力，菠菜和粉丝可以在一起制作菠菜粉丝汤。菠菜去根清洗干净，锅里放水，菠菜放进去焯水捞出，这样吃起来会更安全。粉丝洗干净，切一些葱花，准备一些虾米，准备一些盐，鸡精，香油。锅中放油烧热，放入葱花爆香，倒入一些开水，放入虾米，放入鸡精，加入盐，放入粉丝烧开，加入焯过水的菠菜，煮上几分钟，淋上一些香油，就可以出锅了。香喷喷的菠菜粉丝汤就可以开吃了，既有新鲜的蔬菜，又有滑溜溜的粉丝，真是人间美味。
在我们的日常生活当中，有很多人都非常喜欢吃粉丝汤，尤其是鸭血粉丝汤，但是由于其制作过程相对来说比较复杂，而且准备的食材是很多人都不敢轻易触碰的，所以很多人都不会去烹饪这道菜。那么该如何烹饪才能够将鸭血粉丝汤的味道发挥到极致呢？下面就来教大家如何制作一份美味可口的鸭血粉丝汤。
首先，最重要的一步就是关于食材的准备，我们在准备食材的过程当中，一定要保证食材处于一个非常新鲜的状态，因为鸭血如果处于一个非常不新鲜的状态的话，那么吃起来就会非常浓重的腥膻味。其次我们在准备粉条的时候也要准备相对来说比较细的粉丝，而且要提前浸泡在凉水当中。不能将粉丝浸泡在热水当中，否则就很容易出现粉丝被泡化的情况。准备好了食材之后，我们就将这些食材放到清水里面清洗，然后将买回来的鸭血放在冷水里面浸泡保鲜。
鸭血清洗完毕之后切成自己喜欢的形状，随后在锅中放入适量的猪油或者菜油，油热了之后，将鸭血放到锅里面用大火煎，煎至定型之后，就在锅里面放入热水，如果有条件的话，就可以放入一些高汤。等到高汤沸腾之后，我们就将里面放入我们已经提前浸泡好的粉丝，煮了一段时间过后，我们就可以看到粉丝的状态已经变得晶莹剔透了，然后我们就在里面放入适量的料酒，达到一个去腥增香的作用。
在出锅之前，按照自己的饮食习惯放入一些盐，酱油，蚝油和生抽。也可以在里面放一些适量的白糖，因为适量的白糖能够让整到粉丝汤的味道变得更加醇厚。用这样的方法就能够烹饪出一道非常美味的鸭血粉丝汤了。