不同食物消化时间不同,如混合性食物排空时间大约在3个小时,食物充分在小肠中被消化、吸收常需更长时间,约需3-6个小时。
人对食物消化可分为物理消化与化学消化,物理消化指食物通过牙齿咀嚼以及胃窦黏膜而变成食糜。化学性消化指食糜在各种消化酶作用下,进一步分解成分子级别的食物,可以被小肠充分吸收。物理性消化常取决于食物种类,如蛋白质类食物、脂肪类食物需较长时间消化,胃内排空时间也较长。混合性食物排空时间大约在3个小时,食物充分在小肠中被消化、吸收常需更长时间,约需3-6个小时,每个人胃肠动力以及消化能力有所不同,应具体情况具体分析。
日常饮食需要注意,尽量避免看手机吃饭,因为吃饭时使用手机会分散注意力、影响食欲,甚至会一不小心将食物残渣吸入气管中,引起剧烈咳嗽。
主食是指传统上餐桌上的主要食物(如:谷类、豆类和块茎类),它们是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说,主食中多含有碳水化合物。
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