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食品用什么杀菌防腐好?
如题所述
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推荐答案 2019-12-18
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其他回答
第1个回答 2019-12-18
食品杀菌有很多种,常见的有巴氏和高温,效果好的一般都是巴氏杀菌后再真空防腐
第2个回答 2019-12-18
最好不要用防腐剂,要用就使用天然的防腐剂,例如乳酸链球菌素,最好不要使用苯甲酸钠和山梨酸钾之类的.
第3个回答 2019-12-18
食品一般都用干燥剂,干燥剂杀菌防腐。
第4个回答 2019-12-18
臭氧杀菌。目前臭氧杀菌广泛用于食品医药生产。臭氧杀菌具有高效率,无污染等特征。唯一不好的地方就是臭氧不能长时间存放,需要现场制取现场使用,所有要购买臭氧发生器。
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食品
的
防腐
剂有
哪些???
答:
食品防腐剂有:苯甲酸及盐、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、对羟基苯甲酸丙酯、丙酸钙等
。1、苯甲酸及盐 用于碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果汁饮料、食品工业用桶装浓果蔬汁等。2、山梨酸钾 用于鱼、肉、蛋、禽类制品、果蔬保鲜、胶原蛋白肠衣、果冻、乳酸菌饮料、糕点、...
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