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烧烤蔬菜有哪些
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推荐答案 2021-02-11
烧烤的素菜有什么
1.烤茄子
茄子在平常的炒菜中已经算是一道美食了。茄子本身所具有的味道是非常的鲜美,吃起来滑嫩,而将其切成两半撒上盐、蒜蓉和一些食油,再放到烧烤架上,烤出来的茄子油而不,或许也还可以加上一些其他的调料,味道更是浓香,非常诱人。
2.烤韭菜
韭菜是烧烤中必不可少的一种素菜,它本身就是属于柔嫩和富含水分的食材,鲜嫩而且多汁,在烧烤中配上秘制的烧烤配料,就可以变成更加美味的食物,闻着香,品尝起来更加香而好吃。
3.烤面筋
面筋是一种非常营养的面食,含有蛋白质和无机盐等莒养成分,有利于人体的营养吸收。面筋质地柔软,在烧烤时面筋会快速缩紧,涂上一些油,还可以稍微撒上孜然粉,吃起来香而酥脆,口感更佳
4.烤豆角
现在豆角也成为了烧烤时非常重要的一种素菜。虽然我们平常都是爆炒豆角,但是一种方式的话,烧烤出来的豆角鲜嫩而香酥,非常的好吃。与家里炒菜的感觉是完全不一样的,味道更加地浓郁,很适合配着烤豆角来喝一杯小酒。
5.烤金针菇或者蘑菇
菇类食材也渐渐成为烧烤中的一个部分,通常会选择金针菇或者是蘑菇。这两种素菜烤出来的味道独具特色,很是鲜香,口感非常地脆嫩。因此金针菇和蘑菇都是很适合当作烧烤的素菜选择
6.烤玉米
玉米本身就是一种很鲜甜的食物,通常都是直接用水煮熟食用或者当成煲汤的食材使汤更加鲜美。那么将玉米来烧烤就会有另一种味道,带着玉米的浓厚香味,在玉米表面加上调味料,烤熟的玉米真是美味,让人回味无穷。
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第1个回答 2021-02-11
1.适合烧烤的蔬菜:茄子,西葫芦,香菇,韭菜,土豆,圆白菜, 豆角,青椒,菇类,洋葱,黄瓜,海带,空心菜,香蕉,玉米。
2.很多蔬菜可以包在锡纸里放点黄油和盐,包好放在上面,过5分钟就可以吃了,味道鲜嫩,又有营养。
相似回答
什么
蔬菜
适合用来
烧烤
?
答:
蔬菜:玉米
、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、花菜、芋头、山药、大蒜、
茄子
、西葫芦、
韭菜
、圆白菜、豆角、青椒、菇类、黄瓜、海带、空心菜、莲藕、木瓜、芦笋、
南瓜
、板栗(要切口防“炸”)等等,可以拌点沙拉酱。水果:香蕉、菠萝、苹果、鸭梨、哈密瓜、柑橘、甘蔗、榴莲。水果串加...
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