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大豆油的正确食用方法
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推荐答案 2020-09-13
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大豆油的正确食用方法
答:
3. 适合凉拌的大豆油:大豆油可以用于凉拌
,但建议先加热以去除油中的生味。在凉拌时,注意不要使用高温加热过的油,以免油脂氧化。4.
加入浓汤提味
:在熬制鱼肉或肉汤时,加入适量大豆油能够增加汤的浓稠度,使其变得香浓可口。然而,大豆油具有独特的味道,可能会影响汤的风味。为了减轻大豆味,可以...
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