第1个回答 2020-12-12
板栗粥（附栗子去皮方法）：健脾补肾的做法
板栗清洗一下，在板栗突起面用剪刀割出十字形。（尽量割透板栗皮）
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将沸水倒入割好的板栗中，浸泡。
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当水温不烫手时就可以剥皮了。（不要等到水变凉，温水就可以）
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剥好的板栗见图（皮去的很干净）；
红枣去核。
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准备好其他所有材料。
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一起放入电饭锅，加适量水。选择煮粥选项。
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成品。配方是两人份的哈，水放的不多，粥浓稠状，正好一人一碗。
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小贴士
1、总结一下板栗去皮的方法：板栗划十字深口，加沸水浸泡，当水变温时开始剥皮。
2、如果山药（干）较大，也可以先加水浸泡半小时至一小时，再将其他材料放入同煮（泡山药的水也要哦）。这样山药会更加粉糯。