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大豆和黑豆是大豆类，花生是坚果，绿豆和红豆是淀粉豆（也称为杂豆）。它们的成分明显不同。豆浆是大豆和水的浆液。黄豆，黑大豆和绿豆都可以制成豆浆。大豆的特征在于脂肪含量为10％至20％。
豆浆具有均匀的乳白色液体，因为脂肪滴由大豆蛋白和大豆卵磷脂乳化并均匀地分散在水相系统中。因此，如果你想制作豆浆，脂肪和蛋白质是必不可少的。
坚果也是一种含有脂肪和蛋白质的植物种子。坚果和大豆之间的区别在于大豆中含有更多的蛋白质和更少的脂肪，而坚果更多的是脂肪，而蛋白质则略少。两者都可以制成乳状液体。
大豆和坚果被打在一起，是大豆和坚果的混合物。混合后，蛋白质与脂肪的比例更加协调，使得纸浆更加美味，比豆浆更香，并且比纯螺母糖浆具有更好的乳液稳定性。
绿豆和红豆淀粉的含量约为60％，脂肪含量仅为1％左右。它们不能真正意义上的豆浆。它们只能制成淀粉豆沙。 然而，如果将少量的绿豆和红豆与大豆和坚果混合并放入豆浆机中，则成熟的淀粉可以起到增稠剂的作用。换句话说，它就像加厚汤的效果。
说起豆浆，大家常喝的就是黄豆和黑豆做的豆浆，但是也会有很多人喜欢制作五谷豆浆，或者是在制作豆浆的时候加入坚果，其实这些都是不错的健康选择。
因此，当将这些成分混合并打在一起时，当该比例合适时，将实现非常好的口感效果。它比普通豆浆厚。 从营养学的角度来看，既有碳水化合物，脂肪和蛋白质，又三种主要营养素的比例更均衡。
使用这种混合豆浆豆浆代替早餐粥可以提高营养价值，增强饱腹感，降低餐后血糖反应。可以说它美味又健康。
扩展资料：
1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
2、豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，不容易被人体吸收。而加白糖就不会有这种现象。
3、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
参考资料来源：百度百科-五谷豆浆