用凉水泡柠檬，柠檬的香气不容易溢出来，然而用热水，则会有太多的苦味，所以建议使用温水泡柠檬最好，而且温水泡可以使柠檬成分最大化的挥发出来，还可以根据水量加一点蜂蜜。
柠檬泡水方法：
1、在选择柠檬时要选择新鲜的柠檬，而且不要选柠檬干，柠檬干的维生素C已经流失掉了，而且用来泡水的柠檬要切薄片。
2、切了的柠檬只能在冰箱里面放两三天，在这三天内最好是使用完，而且不使用的部分也要用保鲜膜包裹住。
3、温水泡柠檬，可以适当加一些蜂蜜。
4、一片大的柠檬能够泡一升水，能泡2-3次，三次后就需要换新的柠檬片了。
扩展资料：
柠檬的营养价值：
柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。
人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症，它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
参考资料：
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