油脂中饱和脂肪酸含量最高的是

Question

如题所述

Answer 1

棕榈油是所有油脂中饱和脂肪酸含量是最高的，饱和脂肪酸的含量超过50%，比猪油(43%)的还高。而其他植物油饱和脂肪酸的含量比棕榈油的低多了，葵花油为11%，黄豆油为15%，花生油为19%，而低芥酸菜籽油的仅为7%，是植物油中饱和脂肪酸含量最低的。

Answer 2

油脂中饱和脂肪酸含量最高的可能是椰子油，其含量超过50%。