腰果芝麻糖的做法步骤图，腰果芝麻糖怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

腰果芝麻糖

腰果芝麻糖的用料
芝麻400g
腰果150g
白糖300g
麦芽糖200g
水200g(一小碗)
腰果芝麻糖的做法步骤
步骤 1
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熟腰果去皮剪开

步骤 2
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备好材料，还有瓶麦芽糖没拍进来

步骤 3
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用不粘锅将白糖➕麦芽糖➕水大火煮开

步骤 4
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煮至大泡消泡，颜色发暗呈糖浆色，用筷子沾一点放到水里蘸一下，牙咬了脆脆的即可

步骤 5
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转小火，迅速倒入腰果和芝麻用锅铲翻拌

步骤 6
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拌的过程小火

步骤 7
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倒入事先涂了一层色拉油的烤盘上，趁热按压平整

步骤 8
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随后倒在砧板上切开，估计是天冷的原因，我没有等它稍稍放凉一点，（完全冷下来的话切不动，还会碎掉）整个过程一气呵成

步骤 9
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大小随意

步骤 10
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凉透后装瓶密封保存

步骤 11
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成品酥香可口，爱吃甜食的不要错过

Answer 2

芝麻分黑、白两种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为量。黑芝麻对于缺铁性贫血、慢性神经炎、末梢神经炎、动脉粥样硬化等均有治疗作用。

材料

主料：芝麻500克、腰果300克；
辅料：白糖500克

腰果芝麻糖

1

黑芝麻炒熟



2

白糖加水慢熬



3

将糖熬成糖浆，



4

下芝麻，腰果拌匀出锅切片。



小贴士

熬糖要小火慢熬